Girvan 2007/2026 - 18 ans Oloroso Cask Finish #2147668 The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Arômes intenses de caramel et de toffee, accompagnés de notes épicées et d'une douce subtilité. De fines notes boisées complètent le nez.

Bouche: Riche et sucrée avec des notes dominantes de caramel et de toffee. Des notes épicées de poivre et une légère crémeux caractérisent la bouche.

Finale: Longue durée avec des notes épicées et une douce subtilité. De fines notes boisées confèrent à la finale une élégante profondeur.

Couleur or ambrée dans le verre, le parfum de caramel et de toffee – ce Girvan 18 ans Oloroso Cask Finish séduit par ses notes sucrées de sherry et sa profondeur épicée. Un whisky Single Grain qui incarne parfaitement l'art de la maturation en Octave.

Avec 55,3% vol. en force naturelle et sans filtration à froid, ce whisky préserve son intensité originelle. Les 18 années de maturation dans un fût de sherry Oloroso lui confèrent des arômes complexes de caramel, toffee et notes épicées de poivre. L'édition limitée à seulement 84 bouteilles en fait un véritable objet de collection.

Distillé le 4 septembre 2007 à la distillerie Girvan, ce whisky Single Grain a vieilli presque deux décennies dans les Lowlands. La maturation en Octave dans des fûts plus petits permet une interaction bois plus intense et une finale longue avec des notes boisées élégantes. À déguster pur pour une pleine expression des arômes.

Une œuvre maîtresse du savoir-faire écossais – puissant, élégant et rare.

Girvan (Lowlands)

À Girvan, on produit du whisky de grain. Cela signifie qu'à cet endroit, de l'orge non maltée est utilisée pour la production du whisky. Le whisky de grain Girvan, et naturellement, le whisky de grain single malt Girvan, sont produits ici, chacun avec un alambic Coffey et un alambic continu. Girvan signifie "petite rivière" et se prononce comme Górwen.

Style de la maison : Généralement léger, doux et non tourbé. 

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