Glen Moray 2007 - 18 ans Muscat Finish Hogshead #5780 Crafted in Cask (Berry Bros. & Rudd)

Nez: Le nez se distingue par une base sucrée de miel, caramel et vanille, accompagnée de notes fruitées comme des pommes rouges et des oranges. S'ajoutent des touches de toffee et de tarte aux pommes fraîchement cuite, le tout rehaussé par de douces notes boisées et une légère épice herbacée. Des notes florales et parfumées apportent une profondeur particulière au nez.

Bouche: En bouche, le whisky se présente avec une abondance de fruits, notamment des pommes et des oranges, accompagnées d'une vanille crémeuse. La texture est harmonieuse avec une note de caramel doux, complétée par des notes sucrées et vinées. La sensation en bouche est veloutée et arrondie, avec des framboises juteuses, des raisins secs dorés et une touche de gâteau au beurre.

Finale: La finale est longue et fruitée-sucrée avec une légère épice. La vanille et le miel dominent, accompagnés de notes subtiles de fruits secs et d'épices douces. Une sauce aux baies rouges et des amandes grillées complètent la fin et laissent une impression crémeuse et satisfaisante.

Vous cherchez un whisky qui démontre l'art de la maturation parfaite ? Ce Glen Moray de 18 ans, millésime 2007, allie élégance speysider et raffinement méditerranéen grâce à son exquis finish Muscat. La spiritueuse couleur acajou provient du renommé Hogshead #5780 et a été soigneusement sélectionnée par Berry Bros. & Rudd, le plus ancien marchand de vin et de spiritueux de Grande-Bretagne depuis 1698.

Élégance méditerranéenne de la Speyside

Le finish Muscat confère à ce Glen Moray une dimension exceptionnelle. Des framboises juteuses et des dattes sucrées dominent le nez, tandis qu'une touche de rose apporte une élégance florale. En bouche, une expérience gustative veloutée se déploie avec une intense saveur de fruits rouges, des raisins dorés et un biscuit beurré. La longue finale ravit avec de la compote de fruits rouges, des amandes grillées et de la vanille crémeuse. Cette composition harmonieuse fait de chaque gorgée un expérience de dégustation décadente.

Perfection artisanale en force de fût

Avec 57,2% Vol. en force de fût et sans filtration à froid, cette mise en bouteille préserve la profondeur de saveur complète de l'original. La distillerie Glen Moray, autrefois une brasserie fondée en 1897, bénéficie de l'humidité élevée grâce à la proximité de la rivière Lossie – un facteur qui façonne le caractère doux et fruité. Seulement 186 bouteilles ont été tirées de ce Hogshead particulier, soigneusement sélectionnées par le conservateur de spiritueux Felix Dear.

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Glen Moray (Speyside)

À l'ouest de la ville d'Elgin, vous trouverez la distillerie Glen Moray sur les rives de la Lossie. Glen Moray se traduit par "vallée de l'établissement près du lac". Le single malt Glen Moray, connu pour sa bouteille distinctement courbée, est sec, sucré et très fruité, souvent accompagné de notes céréalières et d'épices équilibrées. Cette distillerie de Speyside aime expérimenter avec des finitions en bois, introduisant une variété de saveurs de fruits dans leur whisky single malt généralement non fumé. Cependant, ils expérimentent également avec de petites quantités de malt tourbé.

Style de la Maison : Léger, fruité, frais, non fumé, sucré, malté.

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