La côte ouest de la Sicile dans un verre de dégustation

Nez : Merveilleusement fruité avec des notes de pomme sucrée et d'ananas juteux. La douceur se transforme en miel et en cannelle avec une touche de menthe fraîche.

Bouche : Corsé avec beaucoup de miel de bruyère. Des notes intenses de raisins secs, d'abricots doux et de caramel crémeux sont ancrées par des notes de cannelle sucrée et d'épices de chêne puissantes.

Finale : Longue et épicée-sucrée.

Avec ce single malt spécial, vous tenez l'un des délicieux essais de fût du virtuose du whisky Billy Walker entre vos mains. Ce single malt écossais vous emmène délicieusement sur la picturale côte ouest de la Sicile, dans la ville de Marsala, d'où provient le populaire vin liquoreux. L'Italie ne se résume pas qu'à la pizza, aux pâtes et à l'amour, mais offre aussi un vin liquoreux intensément savoureux. Ce GlenAllachie 12 ans Marsala Wood Finish, embouteillé exclusivement pour le marché allemand, a d'abord vieilli plus de 10 ans en fûts de chêne américain. Ensuite, il a été transféré dans des fûts ayant précédemment contenu le doux nectar du vin liquoreux sicilien Marsala. De délicieuses saveurs de pomme, d'abricot et de cannelle se sont ajoutées lors de sa deuxième période de maturation. Un whisky italo-américain d'Écosse vous attend !

À PROPOS DE GLENALLACHIE

Située dans l'idyllique Speyside, la distillerie GlenAllachie produit du whisky depuis 1967, avec une courte interruption. Les produits de cette distillerie relativement jeune étaient principalement utilisés dans des blends, et les embouteillages de single malt indépendants étaient rares. Cependant, depuis son acquisition par l'expert en whisky expérimenté Billy Walker et ses collègues, le GlenAllachie bénéficie de beaucoup plus d'attention. L'expérience acquise par Walker lors de son mandat de maître distillateur chez BenRiach et GlenDronach se reflète désormais dans les whiskys de la distillerie GlenAllachie depuis 2017. En peu de temps, une gamme de base d'embouteillages maison a été créée, révélant un style de maison charmant : des raisins secs, des fruits tropicaux, du miel sucré et une agréable malté se retrouvent dans presque chacun des single malts.

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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