GlenAllachie 1990 - 35 ans Cask Strength

Vous cherchez un whisky qui allie histoire et innovation en parfaite harmonie ? Ce GlenAllachie de 1990 incarne 35 ans d'art de la distillation écossaise et la touche visionnaire du maître distillateur Billy Walker. La spiritueuse couleur terre cuite se présente dans un élégant emballage en bois avec des découpes artistiques, laissant déjà entrevoir la précision artisanale qui vous attend.

La magie du Mizunara rencontre la tradition du Sherry

Le véritable secret de ce single malt exceptionnel réside dans le savoir-faire exceptionnel dans le choix des fûts. Billy Walker a combiné quatre types de fûts légendaires : du rare chêne Mizunara vierge provenant d'arbres japonais âgés de 200 ans, des fûts en chêne vierge américain ainsi que des fûts de sherry Oloroso et Pedro Ximénez. Cette combinaison unique de quatre fûts crée une symphonie d'épices chaudes, de fruits secs luxuriants, de vanille crémeuse et de mélasse riche. Le rare bois Mizunara, connu pour sa rareté et sa transformation exigeante, confère au whisky une d'une profondeur et complexité particulièrement marquées.

Dégustation à la force du fût sans compromis

Avec 50,2% vol. d'alcool à la force du fût, vous découvrez ce single malt Speyside dans sa forme la plus pure - non coloré et non filtré à froid. Les 35 années de vieillissement se révèlent à chaque gorgée : la vanille crémeuse et le miel fusionnent avec les fruits secs et une épice élégante pour un dégustation marquée par des accents noisette.. Cette édition limitée est plus qu'un simple whisky - c'est l'

Saisissez dès maintenant ce chef-d'œuvre de l'art du whisky écossais et découvrez comment 35 ans de patience et quatre types exceptionnels de fûts se fondent en une expérience gustative fascinante.

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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