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Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish - Sample (Tasting Circle)
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Notes de dégustation
Nez: Avec beaucoup de vanille et de poivre blanc sur des fruits du jardin caramélisés.
Bouche: Sucre vanillé sur des pâtisseries, évoluant vers des épices de bois de cèdre et une orge sucrée intense.
Finale: Douce et intense.
Description
Le Glenglassaugh Pedro Ximenez Sherry Wood Finish est un single malt écossais de la distillerie Glenglassaugh et fait partie de leur série Wood Finishes. Après la reprise de la distillerie en 2008 après 20 ans d'arrêt, il y a déjà eu quelques embouteillages. Cependant, les finitions spéciales en bois sont nouvelles pour cette distillerie côtière des Highlands autrefois oubliée. Selon la maître assembleuse Rachel Barrie, ces gouttes spéciales marquent une nouvelle ère pour la distillerie. Les whiskys sont commercialisés sans indication d'âge, mais préservés dans leur qualité brute. Grâce à un degré d'alcool plus élevé, les arômes variés ressortent particulièrement bien. Cette édition se distingue par un bouquet équilibré, oscillant entre une douceur sirupeuse, des tanins amers et des notes de fruits mûrs. En outre, le Glenglassaugh Peated Virgin Oak Wood Finish, le Glenglassaugh Peated Port Wood Finish et le Glenglassaugh Port Wood Finish font partie de la série. Ainsi, deux éditions tourbées et deux non tourbées se retrouvent dans la série. Il y en a pour tous les goûts.
Limité à un maximum de 1 bouteille par client !
Détails
| Marque | Glenglassaugh |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glenglassaugh |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Pedro Ximenez (PX) , Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Glenglassaugh (Highlands)
Glenglassaugh est une petite distillerie de whisky discrète dans les Highlands orientales. Elle est située en bord de mer, ce qui donne au whisky une touche légèrement maritime. Les single malts de Glenglassaugh sont exceptionnels et variés. Beaucoup ont un caractère très fruité avec de subtiles notes de sel, comme le Glenglassaugh Revival. D'autres versions, comme le Glenglassaugh Torfa, sont très fumées. La distillerie a été fermée pendant 22 ans et n'a été rouverte qu'en 2008. Depuis lors, elle gagne en popularité. Le petit centre des visiteurs propose de beaux souvenirs, et vous pouvez réserver des visites de la distillerie.
Style Maison : Malté, épicé, fruité aux notes de baies, parfois très fumé.
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