Half 'n' Half 2009 - 11 ans Beer Finish Crafted Blend (Murray McDavid)

Nez : Des notes florales s'élèvent vers vous et se mêlent à des agrumes et des biscuits à l'avoine.

Bouche : Équilibrée avec des gousses de vanille, du sorbet au citron et des biscuits à l'anis.

Finale : De longueur moyenne avec du miel et des pignons de pin.

Le blended Scotch Whisky présenté provient de diverses régions d'Écosse.

Ce qui rend cette goutte unique

L'ingrédient principal de ce whisky est l'orge maltée et les céréales. Ce blend n'a pas de fumée. Le whisky a été embouteillé à un convaincant 46% vol. C'est pourquoi les notes de dégustation se révèlent dans toute leur puissance. On y trouve des notes rondes de vanille et des arômes sucrés de caramel grâce au vieillissement en fût de bourbon. Ce blend affiche sa couleur, car aucune coloration n'a été ajoutée - la belle teinte est entièrement naturelle grâce au vieillissement en fût. Il n'a pas été filtré à froid, ce qui est un autre signe de qualité. Cette édition millésimée date de 2009. Il a vieilli pendant 11 ans, une période solide qui a permis au whisky de développer une palette aromatique variée. Ce blend ne provient pas directement du propriétaire, mais a été sélectionné et embouteillé par Murray McDavid. Murray McDavid a une fois de plus fait preuve de bon goût dans le choix des fûts. Il y a tout de même 1398 bouteilles de cette édition. Il est cependant difficile de dire combien de temps le stock durera à la fin.

Comment servir au mieux cette goutte

La vraie valeur de ce whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur.