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Kilchoman 2014/2023 Sauternes Cask Finish No. 713/2014 Uniquely Islay Series #5/10
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Notes de dégustation
Nez: Toffee sucré, vanille et notes d'agrumes fraîches.
Bouche: Butterscotch crémeux se mêlant à du miel, du caramel salé, des zestes d'orange et une fumée savoureuse.
Finale: Se termine sur des fruits juteux, des bonbons à la crème et de la fumée.
Description
Avec le Kilchoman 2014/2023 Sauternes Cask Finish No. 713/2014 Uniquely Islay Series #5/10, vous pouvez déguster un single malt embouteillé de manière décorative de l'île emblématique d'Islay. L'île fait partie des Hébrides intérieures et est connue pour ses whiskys lourds, maritimes et fumés. Ce Kilchoman incarne parfaitement le style fumé de l'île.
Comment ce whisky acquiert-il son bon goût
Ce délicieux whisky est issu d'orge et d'eau. Séché à la tourbe, ce Kilchoman apporte des notes fumées délicieuses. Les arômes se révèlent intensément et expriment tout leur potentiel à 54% Vol.
Sa couleur naturelle est entièrement due à l'influence du fût. Il n'a pas été coloré artificiellement. Distillé en 2014, il a été embouteillé en 2023, après avoir vieilli pendant 8 ans. Ce temps passé en fût de chêne confère à cette version des arômes variés.
En raison de sa qualité, le fût numéro 713/2014 a été embouteillé individuellement. Il n'existe que 249 bouteilles de ce whisky. Alors ne tardez pas à commander ce précieux Kilchoman. Le fût numéro 713/2014 offre un regard totalement différent sur Kilchoman par rapport aux embouteillages standard.
L'occasion parfaite
Les arômes sont particulièrement mis en valeur lorsque vous dégustez ce whisky pur. Avec ses 54% Vol., le Kilchoman supporte également quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes.
Pour les anniversaires, les jubilés ou d'autres occasions spéciales, cette goutte est parfaite.
Détails
| Marque | Kilchoman |
|---|---|
| Adresse | Kilchoman Distillery, 6 Impasse Laudrie, 16440 Roullet-St-Estephe, France |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2014 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Kilchoman |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Vin , Finition en Sauternes |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 8 ans |
| Date de mise en bouteille | 07.06.2023 |
| Date de distillation | 24.09.2014 |
| Numéro du fût | 713/2014 |
| Nombre de bouteilles | 249 |
Fabricant
Distillerie Kilchoman
Sur la côte ouest de la légendaire île du whisky d'Islay, se trouve la jeune distillerie de whisky Kilchoman. Contrairement à ses homologues d'Islay, Kilchoman n'est pas située directement sur la côte. Cela est considéré comme l'une des raisons du goût unique de ce whisky. Kilchoman a inventé le terme "Farm Distillery". Cela signifie qu'une partie de l'orge utilisée est cultivée sur leurs propres champs. Impressionnant : la petite distillerie fait également germer une partie de son orge fortement tourbé et la sèche sur place dans le Kiln. Par exemple, pour le Kilchoman 100% Islay, seule l'orge de la propre distillerie de l'île d'Islay est utilisée.
Style de la maison : Fortement tourbé, céréalier et sucré, avec des notes d'agrumes vives en arrière-plan.
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