Or du whisky suisse

Langatun Old Crow

Nez : Fumée de tourbe douce et arômes de vin rouge s'élèvent au nez et se mêlent à des feuilles de tabac épicées et du chocolat noir amer.

Bouche : En bouche, la fumée intense est d'abord perceptible. Progressivement, des notes de caramel salé, de fruits noirs mûrs et de noix grillées se joignent à elle.

Finale : Longue, maltée et réconfortante avec beaucoup de fumée. En fin de bouche, des notes de tabac, de grains de café torréfiés et de chocolat se révèlent.

Langatun Old Wolf

Nez : Arômes de feu de camp crépitant, de malt doux et de miel de forêt légèrement épicé se dégagent. Des abricots mûrs et de la compote de cerises se joignent après quelques secondes.

Bouche : Le corps intense est dominé en bouche par des notes épicées et des arômes de torréfaction. Des fruits secs sucrés, des amandes grillées et du piment équilibrent les notes lourdes.

Finale : De longueur moyenne avec un caractère aromatique et des notes de chocolat noir amer, de café, d'épices de chêne et de raisins secs.

Langatun Old Deer

Nez : Des notes florales de lavande et de lys se mêlent à de l'orge torréfiée et des framboises juteuses et sucrées.

Bouche : En bouche, des notes de pommes rouges, de poires et de nectarines avec des raisins secs juteux se manifestent. En arrière-plan, des notes de gousses de vanille, de malt doux et de bois de chêne apparaissent.

Finale : Longue et veloutée.

La distillerie Langatun propose avec ce coffret de dégustation l'entrée parfaite dans le monde du whisky suisse. Que vous soyez un connaisseur, indécis ou amateur de single malts tourbés, fumés, fruités ou épicés. Vous recevrez ici en taille de dégustation optimale trois whiskies représentatifs pour la diversité gustative que Langenthal a à offrir. Découvrez avec ce coffret le goût du single malt suisse !

La distillerie basée en Suisse porte le nom de Langatun, qui est la traduction celtique de Langenthal, où la magie du whisky opère. Ou plus précisément : "Le lieu fortifié sur la Langa."
Dans un artisanat traditionnel, le malt concassé est fermenté avec de l'eau chaude et de la levure pour devenir une "bière de whisky" par le procédé Pot-Still. Ensuite, par distillation, avec une méthode spécialement développée par la distillerie, l'alcool est extrait de manière particulièrement lente et douce. Vous obtenez donc des distillats uniques d'un petit alambic en cuivre et non des produits de masse. C'est pourquoi les single malts séduisent par leur caractère doux et malté incomparable.

Les single malts de Langatun ne sont généralement pas tourbés. Ce n'est que depuis 2016 que la distillerie utilise également du malt tourbé, offrant ainsi un large éventail pour différents palais. En plus des accents fumés, le whisky tourbé, tout comme le classique non tourbé, séduit par sa fruité aromatique. Ces single malts obtiennent ces saveurs fruitées grâce à l'utilisation de fûts de sherry ou de vin, souvent utilisés avec des fûts de bourbon pour le vieillissement.

Langatun Old Crow (Tourbé)

Le Langatun Old Crow est un single malt fortement tourbé, dont l'orge maltée a été spécialement fumée avec de la tourbe. Lors du maltage, l'orge est séchée avec de la tourbe brûlée, ce qui lui confère l'arôme fumé dominant du Old Crow en bouche. Les notes amères de chocolat noir et de fruits secs légèrement secs sont obtenues par le vieillissement en fûts de vin français. Avec un agréable 46% Vol., vous obtenez l'Old Crow à la force de dégustation optimale et au profil aromatique riche, car aucune filtration à froid n'a été effectuée. Les amateurs de tourbe seront comblés !

Langatun Old Wolf (Fumé)

Le Langatun Old Wolf est un whisky single malt fumé. Le caractère de cette précieuse goutte reflète clairement comment Langatun joue avec les arômes en mariant différents fûts. Le rapport entre les accents fruités et fumés est merveilleusement équilibré. Grâce au vieillissement en anciens fûts de vin rouge et à l'utilisation de fûts de sherry pour le vieillissement ultérieur, le whisky Old Wolf offre une caractère plutôt doux et fruité par rapport à l'Old Crow, avec des notes lourdes de fruits secs, de compote de fruits et de noix grillées. Le merveilleux arôme de feu de camp est dû à l'orge maltée tourbée. Sa belle couleur rouge-brun est entièrement naturelle grâce au vieillissement en fût. Vous pouvez déguster ce whisky pur, car il a une teneur en alcool de 46% Vol., idéale pour ne pas masquer les arômes.