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Longmorn Le Choix du Distillateur
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Notes de dégustation
Nez: Doux avec des fruits mûrs, du caramel et des notes vanillées. Légères notes torréfiées.
Bouche: Pleine, crémeuse et très fruitée. Poires et pommes vertes, caramel et chocolat.
Finale: De longueur moyenne et riche.
Description
Le Longmorn The Distiller's Choice est élaboré à partir d'un mélange de fûts de Hogsheads, de fûts de xérès et de fûts de bourbon. Le whisky est doux et épicé avec des notes de caramel et de gingembre.
Détails
| Marque | Longmorn |
|---|---|
| Adresse | Longmorn Distillery Elgin Morayshire IV30 3SJ/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Longmorn |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Longmorn (Highlands, Speyside)
Michael Jackson, dans son ouvrage de référence Malt Whisky, qualifie le whisky de la distillerie Longmorn de l'un des "meilleurs Speyside Malts". Les connaisseurs apprécient particulièrement la complexité de Longmorn, selon lui, ainsi que l'association de douceur et de caractère robuste, ainsi que le bouquet puissant et la longueur en bouche.
La distillerie a été fondée en 1894-1895 dans la région de Speyside (Elgin, Morayshire) par John Duff, Charles Shirres et George Thomson. John Duff était un ancien directeur de la distillerie Glendronach et également le fondateur des distilleries Glenlossie et Benriach. En tant que curiosité, Longmorn possède encore une machine à vapeur en état de marche. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe français Pernod Ricard.
Style Maison : Enveloppant en bouche, malté, complexe. Polyvalent, excellent en apéritif et particulièrement délicieux en dessert.
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