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MARS Komagatake IPA Cask Finish 2021 - Sample (Tasting Circle)
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Description
Ce Shinshu Mars est un whisky single malt du Japon. Le pays a une longue tradition de whisky.
Et c'est ainsi que le whisky acquiert son bon goût
L'ingrédient de base de ce whisky single malt était - comme il se doit - de l'orge maltée. Le whisky a été embouteillé à un fort taux de 52% Vol. pour révéler toute la puissance des arômes. Ce Shinshu Mars affiche sa couleur, car elle est naturelle - la teinte noble est venue naturellement avec le vieillissement en fût. Toutes les huiles et esters donnant des arômes sont encore préservés, car le producteur a choisi de ne pas effectuer de filtration à froid. Il a été embouteillé en 2021.
Comment déguster le whisky correctement
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Détails
| Marque | Shinshu Mars |
|---|---|
| Adresse | whic GmbH, Birkenstr. 47 - 48, 28195 Bremen, Deutschland |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Shinshu Mars |
| Embouteilleur | Tasting Circle |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Japon |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Bière |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.03 |
Fabricant
Shinshu Mars Distillery - Hombo Shuzo
La société Hombo Shuzo Ltd est un ancien fabricant japonais de spiritueux fondé en 1872. La société produisait principalement du Shōchū, une boisson spiritueuse traditionnelle japonaise. Cependant, en 1985, la distillerie Shinshu Mars a été créée dans le village de Miyata. L'objectif était de produire du whisky japonais et du brandy. Le whisky était vendu sous l'étiquette Mars Whisky. Les ventes n'étaient pas suffisamment élevées à long terme, ce qui a conduit à la mise en sommeil de la distillerie en 1992. En 2011, Hombo Shuzo a décidé de repartir à zéro.
Style de la Maison : léger, très fruité et épicé. Il existe aussi des variations tourbées et fumées.
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