North British 2006/2023 - 16 ans Ex-Peated Caol Ila Sherry Butt Finish Ref. AM148 (Asta Morris)

Nez : Complexe avec de la bouillie de céréales sucrée, des cerises et des cassis. Des accents tourbés, des épices de chêne et des raisins secs juteux.

Bouche : Tarte aux cerises de la Forêt-Noire, céréales glacées au miel et dattes. Amandes grillées, cerises, une touche de fumée et un peu de cannelle.

Finale : Moyennement longue et fruitée avec des accents de fumée subtils.

Saisissez votre chance de déguster ce savoureux whisky single grain des Lowlands, souvent sous-estimées. Les whiskies des Lowlands sont souvent négligés, alors qu'ils se distinguent généralement par un profil doux et sec.

Pourquoi ce whisky est-il si délicieux

Le whisky est fabriqué à partir de céréales et d'eau. Ici, les vrais amateurs de tourbe seront ravis, car le whisky est fumé. Les notes de saveur se révèlent intensément et atteignent leur plein potentiel à 52% Vol.

Les arômes de ce whisky incluent de la douce vanille et des bonbons au caramel crémeux provenant du fût de bourbon. Avec des notes de fruits secs et d'épices qui viennent compléter le tout, il saura vous convaincre - merci à la maturation en fût de sherry.

Ce North British affiche sa couleur, car il n'y a pas eu d'ajout – la teinte dorée est entièrement naturelle grâce à la maturation en fût. La mise en bouteille date de 2023, et l'assemblage provient de l'année 2006. Le temps de maturation a donc été de 16 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique que cet âge avancé confère à ce whisky.

Ce whisky n'a pas été mis en bouteille par North British lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Asta Morris. Découvrez l'interprétation savoureuse d'Asta Morris du North British. Comme seule une fût a été embouteillé, ce nectar est fortement limité. Il n'y a que 575 bouteilles de cette mise. Ne tardez donc pas à commander ce fin North British - faites-le directement. Le fût numéro Ref. AM148 offre une perspective différente sur North British par rapport aux mises standard.

Goûtez-le vous-même

La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau au whisky. Pas de souci, il le supporte. Vous serez récompensé par de nouvelles impressions. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis - faites-vous plaisir !