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North British 2009/2023 - 14 ans Bourbon Barrels (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Des nectarines glacées au miel, de la limonade pétillante aux citrons verts et des pommes vertes s'élèvent doucement et vivement vers votre nez. Ajoutez de la crème glacée à la vanille et des notes épicées de chêne.
Bouche : Avec une texture douce en bouche, le miel de fleurs sucré et les céréales sucrées se déploient. Pêches, raisins verts et pommes enrobées de caramel se mêlent à la vanille et au chêne.
Finale : De longueur moyenne, sucrée et fruitée avec une douceur épicée subtile.
Description
Avec le North British 2009/2023 - 14 ans, vous pouvez déguster un délicieux whisky de grain unique des Lowlands écossais. Les whiskys des Lowlands offrent un bon point d'entrée dans le monde des whiskys écossais avec leur profil doux et sec.
Le whisky en action
Ce whisky est principalement composé d'orge et de céréales. Embouteillé à un solide 46% vol., les arômes se révèlent donc dans toute leur intensité. Grâce au vieillissement en fût de bourbon, le toffee et le caramel jouent un rôle prépondérant dans le bouquet de ce whisky.
Sa couleur dorée est uniquement due à l'influence du fût. Il n'a en effet pas été coloré. Distillé en 2009, il a été embouteillé en 2023. Il a donc bénéficié d'une belle période de maturation de 14 ans. Le long contact avec le bois explique la diversité des arômes du North British.
Ce whisky North British n'est pas directement issu du propriétaire, mais a été sélectionné et embouteillé par Signatory Vintage. Découvrez l'interprétation savoureuse de North British par Signatory Vintage.
La recette parfaite avec ce North British
Vous pouvez déguster le North British pur, mais il brille aussi dans un Old Fashioned.
Invitez des amis et savourez ce whisky de préférence en bonne compagnie.
Détails
| Marque | North British |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2009 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | North British |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de mise en bouteille | 10.2023 |
| Date de distillation | 23.06.2009 |
| Numéro du fût | 260317 + 260342 + 260343 + 260347 |
