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Port Dundas 2008/2023 - 14 ans Oloroso Sherry Butts (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum d'amandes grillées se mêle à du pain de seigle, de la confiture de mûres, du miel d'acacia et des épices de chêne. Figue, cacao en poudre et cannelle en arrière-plan.
Bouche : Des escargots à la cannelle juteux, des biscuits à l'avoine sucrés, du chocolat noir crémeux et du sirop de cerise. Caramel crémeux, épices à pâtisserie, noix et chêne grillé complètent le plaisir.
Finale : De longueur moyenne avec des fruits rouges, des fruits secs et des noix.
Description
Ici, vous pouvez déguster un whisky de grain single malt aromatique des Lowlands écossais. Les whiskys des Lowlands offrent, avec leur profil doux et sec, une excellente introduction au monde des whiskys écossais.
Le bon goût n'arrive pas par hasard
L'histoire de ce whisky commence avec des céréales et de l'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Ses solides 46% vol. donnent aux arômes leur intensité délicieuse.
Raisins secs et épices fines proviennent du fût de xérès.
Aucun colorant caramel n'a été ajouté. La teinte noble est venue tout naturellement. Distillé en 2008, il a été mis en bouteille en 2023. Il a donc vieilli magnifiquement pendant 14 ans. Le long contact avec le bois apporte une diversité aromatique.
Ce whisky ne vient pas directement de Port Dundas, mais a été produit par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Découvrez l'interprétation savoureuse de Port Dundas par Signatory Vintage.
Comment profiter au maximum de cette expérience
Les arômes se révèlent particulièrement bien lorsque vous dégustez le whisky pur. Que ce soit seul avec un bon livre ou en compagnie d'amis, savourez-le !
Détails
| Marque | Port Dundas |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2008 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Port Dundas |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Céréales |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Lowlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Grain |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Date de mise en bouteille | 05.2023 |
| Date de distillation | 06.08.2008 |
| Numéro du fût | 585869 + 585874 |
