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Délice suédois fumé en provenance de fûts de vin doux français !
Smögen 2011/2021 Dante
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Notes de dégustation
Nez : Des oranges juteuses et des raisins se mêlent à de fines épices de clou de girofle et de poivre noir. En arrière-plan, une légère note terreuse de noix grillées.
Bouche : Ici aussi, les arômes fruités variés d'oranges, de nectarines et de raisins sucrés sont encadrés par une fine fumée. Du caramel salé délicat et du poivre de clou de girofle introduisent la finale.
Finale : Très longue avec des notes torréfiées puissantes de café fin, de pâte à biscuits sucrée et de fumée subtile.
Description
Ce whisky suédois est le fruit d'une décennie de travail acharné, de passion et d'une exigence de qualité maximale. Il est le résultat du projet passionné de l'amateur de whisky Pär Caldenby. L'objectif déclaré : produire du whisky traditionnel selon d'anciennes méthodes de fabrication, à la manière de l'île écossaise Islay. Sur la côte ouest de la Suède, ce premier single malt de 10 ans a mûri. Ce single malt légèrement tourbé a vieilli exclusivement en fûts de vin de Sauternes de premier remplissage. Ces fûts de haute qualité sont habituellement réservés à la maturation ultérieure. Ici, ils ont transféré tout leur potentiel dans ce whisky excellent. Ainsi, des arômes de fumée subtile se mêlent à des oranges juteuses, de la vanille sucrée et du poivre noir frais. À 57,8% Vol., ce whisky est embouteillé entièrement naturel et se présente donc dans toute sa splendeur.
Le whisky est dédié à Bloodhound Dante, le fidèle nez de la distillerie suédoise Pär Caldenby. Un whisky pour les amateurs de whisky, pour les passionnés et les connaisseurs qui souhaitent explorer tout le potentiel du whisky scandinave.
Limité à un maximum de 1 bouteille par client !
Détails
| Marque | Smögen |
|---|---|
| Adresse | SMÖGEN WHISKY AB, Stäleröd Ljungliden 1, se-45693 Hunnebostrand, Sweden |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2021 |
| Année de distillation | 2011 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Suède |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Sauternes , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 2021 |
| Date de distillation | 2011 |
