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Stauning Rye Sherry Cask Finish (5cl Miniature)
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Notes de dégustation
Nez: Vanille, caramel et miel de prairie intense.
Bouche: Orange de Séville, fenouil frais, un peu de tabac et thé noir.
Finale: Figues, caramel et tabac, avec du sucre brun et des notes douces de chêne caramélisé.
Détails
| Marque | Stauning |
|---|---|
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Stauning |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée , Seigle |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Danemark |
| Taille de bouteille | Petites bouteilles |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Seigle |
| Types de fûts | Finition Oloroso , Finition Sherry , Finition en Moscatel , Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.05 |
Fabricant
Stauning (Danemark)
Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning!
Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.
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