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Strathisla 2007/2022 - 15 ans Single First Fill Sherry Butt No. 205217 Artist #12 by LMDW
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Notes de dégustation
Nez : Riche, complexe avec des baies rouges et noires et un rancio évoquant l'abricot. On y trouve également du cuir, de la cire, de la cannelle, du gingembre, de la tubéreuse et de l'iris. Châtaigne, datte, noix et feuillage s'harmonisent avec du chocolat, du café torréfié, du curry, de la mangue, du kaki et de la goyave. De plus, de la sauge, de la camomille et du bois de santal.
Bouche : Vive et intense. Le safran, le genêt et le clou de girofle se mêlent à des pétales de rose et des épices orientales, de la réglisse et du malt. Ensuite, beaucoup de chocolat, de crème de café et de pain d'épices. Mangue, grenade, litchi, zeste d'orange et gelée de coing complètent des notes de fruits sucrés.
Finale : Longue et soyeuse avec de l'amande, de la figue, des raisins de Corinthe, de la prune et de la châtaigne. S'y ajoutent de la vanille bourbon, des noix et des tanins, du lilas, des violettes et des accents minéraux. En fin de bouche, des fleurs de géranium, de l'orange confite, du caramel et du gingembre râpé.
Description
Limité à 2 bouteilles par foyer !
Détails
| Marque | Strathisla |
|---|---|
| Adresse | La Maison du Whisky 9-11 Rue Martre 92110 Clichy/FR |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Année de distillation | 2007 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Strathisla |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | La Maison du Whisky |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Artist by LMDW |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Date de distillation | 2007 |
| Numéro du fût | 205217 |
| Nombre de bouteilles | 553 |
Fabricant
Strathisla (Speyside)
Proche de la rivière Isla, en périphérie de Keith, Strathisla est l'une des distilleries les plus pittoresques d'Écosse. Le malt de cette distillerie est sec et fruité, souvent légèrement plus sucré avec un arôme malté clair.
À Strathisla, ils distillent jusqu'à 2,4 millions de litres par an avec quatre alambics. Ils utilisent un cuve de brassage en acier inoxydable de 4,8 tonnes et onze cuves de fermentation en sapin Douglas. L'eau utilisée pour la production provient de la source de Broomhill.
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