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Teaninich 17 Jahre Limited Edition
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Notes de dégustation
Nez : Fruits d'agrumes frais, avec des notes de mandarines, sorbet au citron, litchis et pêches. Pomme au four et épices délicates, allant de la cannelle à la muscade en passant par le poivre de clou de girofle. En parallèle, des notes d'herbe fraîche et de mousse s'ouvrent et apportent une touche de fraîcheur. Des notes sucrées de pâtisserie avec beaucoup de vanille et de sauce caramel persistent.
Bouche : Fondant sucré avec beaucoup de citron. Des bonbons gélifiés et des sucreries ainsi que des biscuits à l'avoine donnent l'impression d'être dans une confiserie. Cependant, des épices délicates avec un peu de gingembre et beaucoup de chêne ancrent le whisky de manière agréable.
Finale : Longue et réconfortante avec du bois de chêne épicé, une pincée de poivre blanc et une douceur persistante de bonbon.
Description
Teaninich Single Malt est un rare spectacle. D'autant plus beau que cette édition se présente avec des caractéristiques si remarquables.
Le whisky a vieilli pendant 17 ans dans des fûts de chêne, avant d'être embouteillé à force naturelle. Malgré 17 ans de maturation, il conserve encore de puissants 55,9 % d'alcool. En conséquence, le bouquet de cette édition est intense. Le Single Malt combine habilement de délicates notes d'herbe et d'agrumes, tandis que des sous-tons riches et sucrés laissent entrevoir sa véritable complexité. Un vrai délice, qui s'accorde également bien avec du poisson et des plats asiatiques.
La distillerie a été fondée en 1817 par le capitaine Hugh Munro, propriétaire du domaine de Teaninich à Alness. À l'occasion du 200ème anniversaire, la société mère Diageo lance maintenant cet embouteillage de 17 ans pour sa série Special Releases.
Détails
| Marque | Teaninich |
|---|---|
| Adresse | Teaninich Distillery Riverside Dr Alness Ross-shire IV17 0XD/GB |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 1999 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Teaninich |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Diageo Special Releases |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 17 ans |
| Date de mise en bouteille | 2017 |
| Date de distillation | 1999 |
Fabricant
Teaninich
Teaninich (prononcé "Tieninick") est le voisin moins connu de la distillerie Glenmorangie. Le single malt de cette distillerie des Highlands a un goût malté, fruité et délicieusement crémeux.
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