Teaninich 2015/2026 - 10 ans Amontillado Sherry Cask Finish #6749175 The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Herbes sucrées, miel et fruits mûrs, accompagnés de foin, de céréales et d'une légère note de chêne et de tabac.

Bouche: Douceur maltée avec du miel et de la vanille, notes épicées de poivre et de cannelle, fruits secs et une note huileuse-fruitée.

Finale: Moyennement longue, douce avec du miel et des baies, épicée-herbacée avec une touche de cuir.

Ce qui commence comme de l'orge maltée passe par un processus où la patience devient l'ingrédient principal. Ce Single Malt Teaninich a reposé dix ans dans des fûts traditionnels avant de recevoir son finishing final en fût de sherry Amontillado. Le résultat ? Un whisky avec une élégance couleur miel et une complexité qui ne peut naître que par l'art du vieillissement.

Fûts plus petits, arômes plus intenses

La série 'The Octave' de Duncan Taylor utilise des fûts Octave plus petits pour des notes de goût plus concentrées. À 55,3% d'alcool naturel et sans filtration à froid, un profil aromatique allant des herbes sucrées et du miel aux fruits mûrs avec des notes subtiles de chêne et de tabac se déploie. En bouche, la doux malté avec du miel et de la vanille, tandis que des notes épicées de poivre et de cannelle apportent des contrastes intéressants. La finale moyenne unit les baies sucrées avec des nuances épicées et herbacées ainsi qu'une touche de cuir.

Rareté exclusive des Highlands écossais

Cette est strictement limitée à seulement 88 bouteilles – un véritable objet de collection pour les connaisseurs. Distillé le 6 mai 2015 dans la distillerie Teaninich et embouteillé le 19 février 2026, ce Single Malt Highland incarne la fabrication traditionnelle du whisky écossais dans sa forme la plus pure. Sans colorants artificiels, il est embouteillé à sa force naturelle, se montrant authentique et non filtré.

Saisissez cette rareté exceptionnelle et découvrez comment la tradition Highland s'allie à la finesse d'un finishing Amontillado pour une expérience gustative unique.

Teaninich

Teaninich (prononcé "Tieninick") est le voisin moins connu de la distillerie Glenmorangie. Le single malt de cette distillerie des Highlands a un goût malté, fruité et délicieusement crémeux.

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