Teerenpeli 2013/2025 - 11 ans 1st Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead #13122013C (Best Dram)

Nez : Directement au nez, on découvre des arômes de compote de prunes, de crème vanillée et de délicates notes de pâtisserie. De légers accents d'épices viennent parfaire le parfum.

Bouche : En bouche, le whisky séduit par sa riche douceur de fruits noirs et de caramel, accompagnée de notes d'amandes grillées.

Finale : En conclusion, une longue impression d'épices à pâtisserie, de vanille et de prunes cuites, élégamment et harmonieusement tissées.

Vous appréciez les whiskys exceptionnels provenant de régions insolites ? Alors ce single malt finlandais va vous séduire. La distillerie Teerenpeli a créé ici un véritable trésor qui dépasse les frontières des régions traditionnelles du whisky et ouvre de nouveaux horizons gustatifs.

Artisanat finlandais et tradition espagnole

Ce single malt de 11 ans a vieilli dans un fût de sherry Pedro Ximénez 1st Fill, développant ainsi sa couleur terracotta caractéristique. La distillation a eu lieu le 13 décembre 2013, et l'embouteillage le 11 juin 2025 à la force du fût avec 57,9% vol. Best Dram présente ici un whisky non filtré et non coloré, qui reflète l'essence pure du fût. Avec seulement 227 bouteilles, c'est une véritable rareté pour les collectionneurs et les amateurs.

Une expérience gustative unique

Le fût de sherry Pedro Ximénez confère à ce whisky finlandais des arômes intenses de compote de prunes et de crème vanillée. De délicates notes de pâtisserie et d'épices subtiles complètent parfaitement le bouquet. En bouche, une riche douceur de fruits noirs et de caramel se déploie, accompagnée de notes d'amandes grillées. La longue finale impressionne par un mélange harmonieux d'épices à pâtisserie et de prunes cuites. Savourez ce whisky exceptionnel pur ou avec quelques gouttes d'eau pour révéler pleinement les arômes complexes.

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Distillerie Teerenpeli (Finlande)

Teerenpeli a été fondée en 2002, ce qui en fait la première distillerie de whisky en Finlande. Le whisky single malt est fabriqué à partir de matières premières provenant des environs immédiats de la distillerie. De l'orge maltée finlandaise provenant d'une malterie locale et de l'eau souterraine calcaire fraîche des collines de Salpausselkä sont utilisées dans le processus. La distillerie emploie des méthodes traditionnelles écossaises telles que la distillation en alambic. Les alambics de Teerenpeli sont uniques et parmi les plus petits au monde. La gestion des fûts de la distillerie finlandaise est extrêmement diversifiée, avec des fûts de Sherry, Bourbon, vin de Porto, et Rhum de différentes tailles pour maturer le whisky finlandais. La distillerie produit environ 100 000 litres d'alcool par an, soit moins de la moitié d'Edradour, l'une des plus petites distilleries d'Écosse.

Style Maison : Doux, fruité, épicé, avec une touche de fumée. 

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