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Tomatin 21 ans Bourbon Barrels
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum de croissants au beurre fraîchement cuits s'élève de votre verre et se mêle à des fruits et du miel.
Bouche : Équilibrée avec des douceurs, un gâteau aux pommes et du miel floral. Des agrumes pétillants en prime.
Finale : Magnifiquement sucrée avec des fruits et des pâtisseries beurrées.
Description
Le Tomatin 21 ans Bourbon Barrels est un single malt whisky d'Écosse. Tomatin se situe dans les Highlands. En général, de nombreuses bouteilles des Highlands sont épicées, riches et complexes.
Comment ce whisky obtient son bon goût
Le principal ingrédient du whisky est l'orge maltée. Le Tomatin n'est pas tourbé. Le whisky a été mis en bouteille à un respectable 46% Vol. Ainsi, les notes de saveur se révèlent dans toute leur intensité. On y trouve les notes de vanille et de caramel attendues. En effet, le whisky a vieilli en fût de bourbon. Aucun caramel colorant n'a été ajouté. La belle teinte est entièrement naturelle. Tous les huiles et esters aromatiques sont encore présents, car le fabricant a renoncé à la filtration à froid. La période de maturation a duré 21 ans. La grande ancienneté se manifeste dans le goût complexe et les arômes riches de ce whisky.
Une recette de dégustation à savourer
Appréciez ce noble esprit de préférence pur.
Détails
| Marque | Tomatin |
|---|---|
| Adresse | The Tomatin Distillery Co. Ltd. 27 Rue Nicolo, 75116, Paris, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Tomatin |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Bourbon de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 21 ans |
Fabricant
Tomatin (Highlands)
Construite en 1897 en amont de la rivière Findhorn, Tomatin est aujourd'hui l'une des plus grandes distilleries d'Écosse, bien que son Single Malt soit toujours considéré par beaucoup comme un secret bien gardé. Tomatin produit un whisky léger des Highlands et se vante même d'être l'un des Highlands les plus doux. Les whiskies de Tomatin sont généralement non tourbés. Cependant, une semaine par an, Tomatin distille avec l'utilisation de tourbe. Le résultat est le Cu Bocan, un whisky légèrement tourbé qui a su surprendre et convaincre.
Style Maison : Malté, doux et corsé.
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