Tomintoul 2015/2025 - 10 ans 1st Fill oloroso Sherry Barrique #82/2015 Distiller's Cut Cask Masters (Brave New Spirits)

Nez : Noisette et sucré avec des noix, du caramel et une touche de cerises noires. Subtile épice herbacée avec des notes de thym.

Bouche : Crémeuse et puissante, marquée par des noix grillées, de la compote de cerises et des bonbons au caramel. La note herbacée fine apporte de la profondeur.

Finale : Moyenne à longue avec du caramel, des fruits secs et une douce trace légèrement épicée et herbacée qui s'estompe lentement.

Vous cherchez un single malt exceptionnel qui allie le savoir-faire de la Speyside à l'élégance d'un fût de Sherry Oloroso ? Ce Tomintoul de 2015 a vieilli pendant 10 ans dans un fût de Sherry Oloroso de première remplissage et incarne la tradition séculaire de la fabrication du whisky écossais dans sa forme la plus pure.

Une œuvre maîtresse de la série Cask Masters

La série Cask Masters de Brave New Spirits représente une qualité sans compromis et des fûts soigneusement sélectionnés. Ce single cask a été distillé le 26 janvier 2015 et a vieilli 30 mois dans le fût de Sherry Oloroso #82/2015, avant d'être embouteillé à la force du fût le 13 mars 2025. Avec 55,3% vol. et sans filtration à froid, ce whisky se présente sous sa forme la plus authentique. L'édition limitée de seulement 205 bouteilles en fait un objet de collection prisé par les connaisseurs.

Expérience gustative de la Speyside

Le fût de Sherry Oloroso de première remplissage confère à ce Tomintoul sa teinte ocre caractéristique et un profil aromatique complexe. Noix, cerises noires et caramel dominent le bouquet, tandis que des notes subtiles d'herbes avec des touches de thym apportent une profondeur supplémentaire. En bouche, des textures crémeuses avec des noix grillées, de la compote de cerises et des bonbons au caramel se déploient. La finale moyenne séduit avec des notes de caramel et une douce trace épicée et herbacée. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour découvrir toute sa complexité.

Procurez-vous ce single cask Tomintoul exceptionnel et vivez la perfection d'un fût de Sherry soigneusement sélectionné de la renommée série Cask Masters !

Distillerie Tomintoul (Speyside)

La distillerie Tomintoul est située en lisière d'une petite forêt près de la rivière Avon. Le nom "Tomintoul" signifie "colline aux granges" et se prononce "Tomintúl". Tomintoul est un whisky classique de Speyside, réputé pour être léger, floral, herbacé et fruité. Certains écrivains lui attribuent même le parfum le plus léger de Speyside.

La distillerie possède quatre alambics pouvant produire jusqu'à 3,2 millions de litres d'alcool par an. L'eau utilisée pour la production de whisky à Tomintoul ne provient pas de la rivière Avon, mais de la source Ballantruan toute proche.

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