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Le Far West rencontre la tradition brassicole belge
Westward Belgian Ardennes Trappist Ale Single Barrel Selection
En stock. Délai de livraison : 2-3 jours ouvrés.*
Notes de dégustation
Nez: Agréablement épicé avec du poivre et du malt intense, banane mûre et tarte aux cerises américaine avec glace à la vanille.
Bouche: Doux et pourtant corsé. Le malt foncé se mélange au caramel salé et aux cerises sucrées.
Finale: De longueur moyenne et légèrement épicée, de belles notes grillées rappelant le pain grillé.
Description
Le Westward Belgian Ardennes Trappist Ale est l'un des rares Single Malt Whiskeys des États-Unis à parvenir jusqu'à nous. Comme son nom l'indique, le whiskey a été fabriqué avec une levure spéciale de ferme ardennaise. Son caractère fruité et épicé a été complété par de fines saveurs de malt torréfié. Ainsi, le Westward, inspiré par la scène florissante de la bière artisanale dans son pays d'origine, démarre comme une Pale Ale épicée, pour ensuite être distillé de manière experte en whiskey. Un Single Malt rond et passionnant, non tourbé, qui séduira à la fois les amateurs de whisky écossais et les amateurs de bourbon.
À Portland, Oregon, le whiskey est fabriqué à partir de 100% d'orge maltée à deux rangs cultivée localement. L'orge est fermentée avec ladite levure de ferme ardennaise, c'est-à-dire de la levure de bière. Ensuite, il est distillé deux fois dans des alambics en cuivre traditionnels. Cela témoigne de l'exigence de qualité élevée de Westward. Car la double distillation par lots est nettement plus complexe et coûteuse que le processus de distillation continue généralement utilisé aux États-Unis. Le distillat devient ainsi nettement plus complexe et profond, c'est pourquoi Westward a choisi cette voie.
Découvrez un délicieux Single Malt des États-Unis avec ce petit quelque chose en plus !
Détails
| Marque | Westward |
|---|---|
| Adresse | Amsterdam Logistics & Warehousing, B.V., Slego 1A, 1046 BM Amsterdam, Netherlands |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | États-Unis |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Virgin Oak |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
