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Wolfburn Cask Strength 2023
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Notes de dégustation
Nez : Un sirop de cerise sucré se mêle aux fruits secs, à la mangue juteuse et aux pommes. Des arômes de torréfaction, de crème vanillée, beaucoup de caramel, d'amandes à la cannelle et une douce fumée de tourbe.
Bouche : Gâteau aux prunes fraîchement cuit avec de la crème, de la vanille bourbon et des dattes juteuses. Une fumée terreuse s'harmonise avec du miel crémeux, du chocolat noir de qualité, du toffee et des fruits clairs.
Finale : Longue durée avec des fruits rouges et des fruits clairs, du cacao cru et du toffee crémeux.
Description
Saisissez votre chance de déguster ce délicieux whisky single malt des Highlands écossais, présenté dans un élégant emballage cadeau. Les whiskies des Highlands sont généralement considérés comme épicés, riches et complexes.
Comment le whisky obtient son bon goût
L'histoire de ce whisky commence avec de l'orge maltée et de l'eau. Le whisky Wolfburn est peu tourbé. Magnifiquement puissant, les arômes se révèlent ici et montrent tout leur potentiel à 56,9% Vol.
Grâce au vieillissement en fût de bourbon, le toffee et le caramel jouent un rôle dans le bouquet de ce whisky. On y trouve également des noix, des tanins et des fruits secs. Ces différentes influences de fût contribuent à l'impression globale ronde.
Ici, rien n'a été ajouté. La couleur naturelle provient uniquement du vieillissement en fût.
Ce whisky nous plaît particulièrement
Notre recommandation : Dégustez le whisky pur. N'hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau. Il le supporte très bien. Vous serez récompensé par de nouvelles impressions. À vous de jouer : commandez ce délicieux nectar chez vous et installez-vous pour de beaux moments de dégustation.
Détails
| Marque | Wolfburn |
|---|---|
| Adresse | BV Groothandel Van Wees Heliumweg 5 3812 RD Amersfoort NL |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Wolfburn |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Wolfburn (Highlands, Highlands du Nord)
Wolfburn est une distillerie jeune située au point le plus au nord des îles britanniques à Thurso, dans le comté de Caithness. La production de whisky a commencé en 2013, et la gamme standard continue de s'agrandir. La distillerie est dirigée par Shane Fraser, qui a déjà travaillé à Oban et Glenfarclas. La distillation, la maturation et la mise en bouteille ont toutes lieu sur place à la distillerie.
Style Maison : Fruité, aromatique, malté et fraîcheur juvénile.
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