Benriach 2014 - 10 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #40 (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez : Un parfum riche de cerises confites, de raisins secs et d'écorces d'orange confites s'élève dans le nez. S'y ajoutent du caramel, du chocolat noir et une touche de gâteau aux épices. En arrière-plan, des notes boisées subtiles, des amandes et des raisins rouges se dévoilent.
Bouche : Ronde, pleine et profonde. Des fruits secs mûrs comme des figues et des dattes rencontrent un chêne épicé et une texture soyeuse. Des notes de sucre muscovado, de cannelle et de moka se mêlent à un caramel de noix délicat et une touche de zeste d'orange. La force du fût apporte expression et intensité, sans agressivité.
Finale : Longue, soyeuse et élégamment sèche. Des baies noires, des noisettes et un chocolat noir raffiné s'estompent lentement. Une fine épice de chêne reste en arrière-plan, apportant structure et profondeur.
Description
Puissance du sherry en brut de fût
Avec **57,1% vol. non filtré et non coloré**, ce Benriach se présente dans sa forme la plus naturelle. L'édition 100 Proof #40 de Signatory Vintage montre ce que peuvent faire les fûts de Premier remplissage Oloroso Sherry. **Cerises macérées, raisins secs et écorce d'orange confite** dominent l'arôme, tandis que **chocolat noir et caramel** apportent une profondeur sucrée. En bouche, se déploient **fruits secs mûrs, chêne épicé et texture veloutée**. Le brut de fût offre de l'expression sans agressivité - un chef-d'œuvre de gestion de fût.Perfection limitée de Speyside
Cette **édition limitée** provient de la renommée distillerie Benriach à Speyside. **Non filtrée et sans colorants**, elle préserve chaque goutte de sa personnalité originelle. La **longue finale veloutée et sèche** avec des baies sombres, des noisettes et un chocolat amer raffiné rend chaque gorgée mémorable. **Pure ou avec quelques gouttes d'eau** - ce single malt choisit lui-même comment il s'exprime le mieux. Procurez-vous ce **single malt exceptionnel de Speyside** et découvrez le vieillissement en sherry à son plus haut niveau. Votre collection vous en sera reconnaissante !Détails
| Marque | Benriach |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Benriach |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Butt |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | 100 Proof |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
Fabricant
Benriach (Highlands, Speyside)
La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.
Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre.
» En savoir plus sur le whisky Benriach
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
