Benriach Quarter Cask (litre)

Nez : À l'ouverture, des arômes denses de fruits confits, de vanille délicate et une touche de chêne frais se révèlent.

Bouche : En bouche, une composition de miel, de confiture d'abricots et d'orge grillée se déploie, harmonieusement équilibrée.

Finale : En conclusion, il s'éteint avec des notes de céréales crémeuses, de chêne clair et d'une douce légèreté, d'une longueur moyenne et équilibrée.

Le monde du whisky réserve toujours des surprises – et le Benriach Quarter Cask en fait partie. Ce single malt de Speyside montre de manière impressionnante comment les techniques de maturation modernes intensifient les arômes traditionnels et mènent à de nouvelles expériences gustatives.

Double maturation pour une profondeur exceptionnelle

Ce qui rend ce whisky spécial, c'est sa maturation en deux étapes. D'abord, le Benriach vieillit dans des fûts de bourbon classiques, avant de subir une seconde maturation dans des fûts de quart spéciaux. Ces fûts plus petits permettent une interaction plus intense entre le bois et l'esprit, ce qui conduit à une profondeur de goût remarquable. Avec 46% d'alcool et une couleur de fût naturelle, ce single malt se présente dans une teinte dorée pâle et chaleureuse. Le nez vous gâte avec des fruits confits, de la vanille riche et du chêne frais, tandis qu'en bouche, des poires glacées et des abricots imbibés de miel s'harmonisent avec de l'orge crémeuse et du chêne épicé.

Tradition de Speyside rencontre artisanat moderne

Depuis 1898, la distillerie Benriach est synonyme d'un artisanat exceptionnel du whisky dans la région de Speyside en Écosse. Sous la direction de la maître assembleuse Rachel Barrie, des single malts sont créés ici, exploitant tout le spectre aromatique. La distillerie puise son eau dans un aquifère spécial, profondément sous le site de l'ancienne ferme Riach. Cet emplacement unique et la longue tradition de distillation triple font de chaque Benriach une expérience particulière. Le Quarter Cask se déguste parfaitement pur ou avec une goutte d'eau, et il est idéal pour les novices du whisky comme pour les connaisseurs expérimentés.

Découvrez le monde fascinant de la maturation en Quarter Cask et laissez-vous séduire par ce single malt exceptionnel de Speyside. Commandez maintenant et vivez la rencontre entre l'art de la distillation traditionnelle et les techniques de maturation modernes.

Benriach (Highlands, Speyside)

La distillerie Benriach est située dans la région écossaise de Speyside, à proximité de la distillerie Longmorn et était parfois moqueusement surnommée Longmorn n°2, bien que son whisky ne soit pas typique de cette région. Benriach expérimente depuis longtemps avec du malt tourbé pour élargir sa gamme de produits avec un whisky rappelant une distillerie d'Islay. Sous la direction de Billy Walker, la distillerie est devenue un secret bien gardé, puis une marque reconnue. Même aujourd'hui, après la vente de la distillerie à Brown Forman, Benriach produit de nombreux whiskies robustes et fortement tourbés qui peuvent rivaliser avec les whiskies d'Islay.

Style Maison : Doux et crémeux, avec une touche de caramel au beurre. 

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