Fumée tourbée avec caramel salé aux noix
Bunnahabhain Peated 2014/2023 - 9 ans Cask #3814010806 Single Cask (Duncan Taylor)
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Notes de dégustation
Nez: Caramel sucré, noisettes grillées et baies rouges mûres se mêlent à de fines notes de fumée et maritimes. Une touche d'écorce d'orange apporte des accents frais.
Bouche: Velouté et rond avec une note douce de vanille, amandes grillées et noix. Des poires juteuses et des écorces de citron confites apportent de la fraîcheur. Une brise marine salée équilibre la douceur. Une fumée intense et un chêne épicé ajoutent une profondeur marquée.
Finale: Notes persistantes de noix caramélisées, sel et abricots secs. Cendre sèche avec des notes subtiles de tourbe et une légère épice boisée offrent une finition complexe.
Description
Laissez-vous emporter par le Bunnahabhain Peated 2014/2023 - 9 ans Cask #3814010806 pour un voyage aromatique savoureux sur l'île d'Islay et découvrez le côté fortement fumé de la célèbre distillerie fondée en 1881.
Avec une couleur paille, naturelle, le whisky brille discrètement dans le verre, mais dès le nez, il enchante avec de magnifiques arômes. Des nuances séduisantes de noix caramélisées, de pommes et de poires sont complétées par une douce fumée et des notes d'agrumes. En bouche, le Single Malt souligne sa fraîcheur presque juvénile avec des notes fruitées claires, tout en se déployant crémeux et avec un puissant fumet tourbé. Des accents sucrés de vanille et d'amandes grillées échangent de manière intéressante avec des Noix finement amères, une touche de sel marin et du chêne épicé. Dans la finale bien équilibrée, les impressions recueillies restent longtemps présentes avec des notes cendrées.
L'embouteilleur indépendant Duncan Taylor de Huntly possède l'un des plus grands stocks de fûts au monde et jouit d'une excellente réputation parmi les connaisseurs. Ce Bunnahabhain (prononcé comme 'Bunna-häven') a été pratiquement débouché directement d'un fût – à la force naturelle du fût, sans colorant ni filtration à froid. Ainsi, vous vivez le whisky avec une intensité authentique et tous ses porteurs de goût. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour ouvrir un peu les arômes.
L'embouteillage en fût unique a donné lieu à seulement 653 bouteilles – commandez maintenant et assurez-vous l'un des derniers exemplaires. Un Single Malt Scotch d'une grande réussite et expressif, parfait à partager entre amis ou pour un dégustation consciente lors de moments conviviaux.
Détails
| Marque | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Bunnahabhain |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2014 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Single Cask |
| Teinte | Jaune paille |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 9 ans |
| Date de mise en bouteille | 11.2023 |
| Date de distillation | 10.2014 |
| Numéro du fût | 3814010806 |
| Nombre de bouteilles | 653 |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
