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Caol Ila 2010/2022 Hogshead Small Batch No. 2 (Berry Bros. & Rudd)
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Notes de dégustation
Nez : Doux et sucré, avec du glaçage, des biscuits au beurre, des zestes d'orange et une fumée de tourbe terreuse.
Bouche : Une fumée de tourbe intense se mélange à des agrumes grillés, des cendres de feu de camp et une crème vanillée onctueuse. Des notes douces d'herbes complètent harmonieusement le goût.
Finale : Une fumée de tourbe chaleureuse, du tabac à pipe épicé et du poisson fumé dominent la longue finale, accompagnés d'une touche de poivre fraîchement moulu.
Description
Saisissez dès maintenant l'occasion de déguster ce single malt aromatique de l'île emblématique d'Islay. L'île fait partie des Hébrides intérieures et est célèbre pour ses whiskys lourds, maritimes et fumés. Ce Caol Ila incarne parfaitement le style de la région.
Le délicieux goût n'est pas le fruit du hasard
Ce délicieux whisky est issu d'orge et d'eau. Étant donné que l'orge a été tourbée, ce Caol Ila apporte des notes de fumée séduisantes. Son solide 46% vol. lui confère le caractère corsé de cet embouteillage.
Aucune intervention extérieure n'a été faite sur ce whisky. Sa couleur noble est le fruit unique du vieillissement en fût. Distillé en 2010, il a été embouteillé en 2022.
Ce whisky n'a pas été embouteillé par Caol Ila lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Berry Bros. & Rudd. Une fois de plus, Berry Bros. & Rudd a fait preuve de flair dans le choix des fûts. Il y a un total de 1128 bouteilles de cet embouteillage. Avec un Caol Ila, il est cependant difficile de dire combien de temps ce stock durera.
L'occasion idéale pour ce Caol Ila
Dégustez cet esprit noble de préférence pur.
Détails
| Marque | Caol Ila |
|---|---|
| Adresse | Richards Walford SARL, 33 Avenue Auguste Ferret, 33110 Le Bouscat, France |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2010 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Caol Ila |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Berry Bros. & Rudd |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | Small Batch (BBR) |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Date de distillation | 2010 |
| Numéro du fût | Batch No. 2 |
| Nombre de bouteilles | 1128 |
Fabricant
Caol Ila (Islay, Côte Nord)
Le nom Caol Ila vient du gaélique et se traduit par "Le Son d'Islay", car la distillerie est située dans une baie près de Port Askaig. La meilleure vue sur la distillerie, fondée dès 1846, se fait depuis un bateau lors de la traversée du détroit. Les installations modernes de distillerie de Caol Ila lui permettent de produire des malts à torréfaction différente. Le whisky single malt de Caol Ila est un spiritueux polyvalent, très demandé à la fois en tant que sortie officielle de la distillerie, embouteillé de manière indépendante et en tant que composant fumé dans des mélanges comme Johnnie Walker. Heureusement, Caol Ila produit beaucoup de whisky et peut répondre efficacement à la demande.
Style Maison : Malté, tourbé, huileux et semblable à l'olive, fruité. Un merveilleux apéritif.
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