Fruité. Épicé. Naturel.

Nez : Fruité et frais avec le parfum de pommes rouges mûres, accompagné de malt sucré, d'une touche de vanille crémeuse et de noix caramélisées en arrière-plan.

Bouche : Ronde et pleine, marquée par de l'orge sucrée, du pudding à la vanille, une pointe de caramel et une note discrète de noisette, merveilleusement intégrée grâce au 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish.

Finale : Moyennement longue à longue, avec une douce résonance maltée et noix, portée par des notes de sherry qui s'estompent lentement.

Ce Dailuaine Single Malt de la Speyside déploie sa puissance et son élégance grâce à un vieillissement en fût de Sherry Oloroso de première remplissage. Embouteillé à la force du fût, il se présente comme une rareté naturelle avec tempérament, harmonie et une impressionnante variété d'arômes.

Un parfum sensuel rencontre un goût puissant

Dès que vous avez dévissé le grand bouchon de la bouteille attrayante, un arôme riche se dévoile, rappelant un plat plein de fruits secs. S'y ajoutent une douceur caramel et un voile aromatique d'épices à gâteau, de cacao et de cuir. Installez-vous confortablement et savourez tranquillement votre première gorgée de ce délicieux whisky. En bouche, des impressions intenses et volumineuses de notes de sherry amères se révèlent en harmonie avec des fruits noirs, des noix grillées et des épices de chêne, avant qu'un fort espresso ne lance le sprint final. Ici, le magnifique Scotch s'achève sur une longue finale, qui devient de plus en plus sèche et épicée. Des images de chocolat noir avec orange, de bois, de tabac et d'épices persistent.

Caractère fort & limité

La distillerie Dailuaine, surtout connue comme un fournisseur important pour de grands blends, prouve ici tout son potentiel. Vieilli plus de 16 ans et affiné dans un grand fût de Sherry Oloroso de première remplissage, chaque goutte incarne l'énergie, la profondeur et l'artisanat qui l'animent. L'embouteillage a été réalisé avec 671 bouteilles par le bottler Signatory Vintage dans la collection prisée Cask Strength - bien sûr sans colorant, non filtré et à une impressionnante force de fût de 56,8% Vol. Vous découvrirez ainsi un Single Malt authentique et sans artifice d'une distillerie souvent sous-estimée.

Découvrez maintenant : la puissance du sherry naturel

Le Dailuaine 2008/2025 - 16 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish #1 Cask Strength Collection (Signatory) est un whisky pour tous ceux qui apprécient les notes de sherry intenses, pour les collectionneurs à la recherche de particularités ou pour les amateurs qui aiment l'authenticité et la puissance. Assurez-vous cette édition limitée en fût et apportez un goût pur dans votre verre. Commandez maintenant et vivez Dailuaine !

Dailuaine

Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.

Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.

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