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Dailuaine 2012/2023 - 10 ans Dechar/Rechar Hogsheads No. 308757 + 308759 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez: Une agréable vanille bourbon se mêle à des pommes fraîchement pressées et des noisettes grillées. Une légère note de fumée vient compléter le tout, tandis qu'une douce note maltée reste en arrière-plan.
Bouche: Tarte aux pommes juteuse avec sauce au chocolat, crème de noisettes et glace à la vanille. Une légère fumée et des bonbons maltés complètent le profil gustatif.
Finale: Longue et fruitée avec des notes de fumée subtiles.
Description
Découvrez avec le Dailuaine 2012/2023 de 10 ans - Dechar/Rechar Hogsheads No. 308757 + 308759 Germany exclusive The Un-Chillfiltered Collection un délicieux single malt de la célèbre région de Speyside dans un élégant tube. Théoriquement, la Speyside fait partie des Highlands. Mais avec son style floral fin et élégant, les distilleries le long de la rivière Spey se sont tellement démarquées que la Speyside est considérée comme une région de whisky indépendante.
Pour la fabrication de ce whisky
Les ingrédients de base de ce single malt sont l'orge et l'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Il a été embouteillé à 46% Vol. pour que les arômes s'expriment pleinement.
Vous tenez entre vos mains un millésime de 2012. Il a été embouteillé en 2023. Il a donc vieilli pendant 10 ans. Le Dailuaine doit ses arômes complexes à sa longue maturation en fût.
Ce whisky de Speyside a été sélectionné et embouteillé par le embouteilleur indépendant Signatory Vintage. C'est l'occasion de découvrir un nouveau visage de Dailuaine.
Comment servir au mieux votre whisky
Notre recommandation : Dégustez le whisky pur.
Apportez encore plus de plaisir à vos soirées détente.
Détails
| Marque | Dailuaine |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergènes | Ne pas |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Dailuaine |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Un-Chillfiltered Collection |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Hogshead |
| Teinte | Ocre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 10 ans |
| Date de mise en bouteille | 01.2023 |
| Date de distillation | 04.07.2012 |
| Numéro du fût | 308757 + 308759 |
Fabricant
Dailuaine
Fondée en 1852, la distillerie Dailuaine possède une histoire riche, comprenant une fusion avec Talisker et une acquisition par Diageo. La distillerie est située entre Ben Rinnes et la Spey, près d'Aberlour. Environ 5,2 millions de litres de whisky y sont produits chaque année, dont seulement environ 2% sont embouteillés en Single Malt. La distillerie utilise des fûts de Sherry usagés pour ses Single Malts et des fûts de Bourbon usagés pour les malts destinés aux Blends.
Style de la Maison : Très fruité, avec des notes de vanille sucrée et de malt, délicatement noisette.
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