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Edradour 2024 - 12 ans Oloroso Sherry Butts Batch #3
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Notes de dégustation
Nez : Un gâteau aux cerises fraîchement cuit s'élève parfumé de votre verre et se mélange à des fraises enrobées de chocolat, des dattes, des amandes grillées et de l'orange confite. La cannelle, les biscuits à l'anis et le chêne s'entremêlent.
Bouche : Avec une intensité impressionnante, la confiture de framboises, les groseilles sucrées et les prunes se déploient. Le bacon grillé, les noix enrobées de chocolat, les escargots à la cannelle et le poivre blanc se marient avec le tabac, le malt et le chêne.
Finale : Les fruits rouges, les fruits secs et les noix épicées résonnent longuement.
Description
Ici, vous pouvez déguster un Single Malt aromatique des Highlands variés. Les whiskys des Highlands sont généralement considérés comme aromatiques, lourds et complexes.
Pour la fabrication de ce whisky
Les ingrédients de base de ce Single Malt sont bien sûr le malt d'orge et l'eau. Sans fumée, ce whisky épouse votre palais. Les impressionnants 58,6% vol. mettent bien en valeur les notes de dégustation.
Vous allez adorer les notes de cannelle et les arômes fruités que cette goutte a pu extraire des fûts de sherry.
Sa couleur sombre est entièrement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Il a été mis en bouteille en 2024. Il a vieilli paisiblement pendant 12 ans. Le whisky a ainsi eu le temps de développer un arôme varié.
Il y a au moins 4517 bouteilles de ce lot. Cependant, avec un Edradour, il n'est pas garanti que les bouteilles restent disponibles longtemps. Alors, vous devriez plutôt agir maintenant, n'est-ce pas ?
L'occasion parfaite
Ce Single Malt vaut la peine d'être apprécié pur. Avec 58,6% vol., le whisky peut aussi supporter quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de nouveaux arômes. Embellissez vos soirées confortables avec un plaisir supplémentaire.
Détails
| Marque | Edradour |
|---|---|
| Adresse | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Mélasse |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Numéro du fût | 505, 507, 508, 510, 25, 26 + 27 |
| Nombre de bouteilles | 4517 |
Fabricant
Edradour (Highlands, Eastern)
Edradour est un petit bijou dans le paysage du whisky écossais, étant l'une des plus petites distilleries d'Écosse. La distillerie produit encore son whisky en utilisant des méthodes anciennes et traditionnelles.
Depuis 2002, Edradour est à nouveau indépendamment propriétaire. Avec Andrew Symington, fondateur du embouteilleur indépendant Signatory, comme propriétaire, la distillerie des Highlands est dirigée par un véritable expert du whisky. Depuis la reprise, des single malts excitants sont régulièrement apparus sur le marché. Des fûts uniques exclusifs vieillis en fûts de xérès et de vin aux standards de haute qualité, il y en a pour tous les goûts ! Les malts tourbés et fumés d'Edradour sont commercialisés sous le nom de Ballechin, tandis que les whiskies portant le nom d'Edradour ne sont pas fumés.
Style Maison Edradour : Épicé, corsé, crémeux, souvent vieilli en fûts de xérès et de vin. Idéal comme digestif.
Style Maison Ballechin : Fortement tourbé, malté et crémeux.
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