Glen Scotia 2012/2020 - 7 ans First Fill Bourbon Single Cask No. 715 (bottled for Kirsch Import) - Sample (Tasting Circle)

Ce whisky vient de Glen Scotia en Écosse. Plus précisément, il provient de Campbeltown. Les whiskys de Campbeltown sont réputés pour leur caractère lourd et huileux avec une note de sel frais.

Comment ce whisky obtient son bon goût

Le whisky a été élaboré à partir de malt d'orge. Le Glen Scotia est un whisky non tourbé. Il affiche fièrement un taux d'alcool de 56,8% vol. Comme on peut s'y attendre d'une maturation en fût de bourbon, on y trouve des arômes de vanille et de caramel. Aucun caramel colorant n'a été ajouté. La belle teinte est entièrement naturelle. Un autre indice de la qualité de ce whisky : il n'a pas subi de filtration à froid. Comme vous pouvez le constater, 2012 a été une bonne année. Il a été embouteillé en 2020. La période de maturation n'a donc été que de 7 ans. Il lui manque donc un peu la complexité des embouteillages plus âgés. En raison de sa bonne qualité, le fût numéro 715 a été embouteillé individuellement. Il n'existe que 229 bouteilles de cette édition. Avec une quantité aussi limitée, il vaut mieux agir vite. Découvrez le secret du fût 715.

Comment servir ce nectar au mieux

La véritable valeur du whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur.

Glen Scotia (Campbeltown)

Située dans la partie nord de Campbeltown, la ville côtière qui donne son nom à la région du whisky, se trouve la distillerie Glen Scotia. Fondée quelques années après Springbank, en 1835, Glen Scotia propose désormais un whisky lourd, salé, souvent fumé et typiquement maritime. Cela fait de Glen Scotia un malt classique de Campbeltown et toujours un trésor caché pour les amateurs de whiskies maritimes. 

Style Maison : Épicé, salé, maritime, souvent fumé. 

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