L'art et le savoir-faire réunis en brut de fût

Nez : Des notes intenses de grains de café torréfiés, de muscade râpée et d'huile de noix sont accompagnées de miel de bruyère épicé, de raisins sucrés, de caramel et de baies rouges séchées.

Bouche : La cannelle, le sirop et les rayons de miel évoluent avec le temps vers de la vanille, du caramel corsé, du gingembre confit, du café fraîchement infusé et du chocolat noir.

Finale : Une délicieuse crème catalane, une touche de muscade et une pointe de fenouil épicé restent longtemps en bouche.

Aimez-vous les merveilleux arômes de xérès en brut de fût ?
Alors nous avons le whisky parfait pour vous !

Les arômes puissants de café fraîchement infusé, de noix légèrement amères et de fruits secs luxueux caressent déjà votre nez dès le versement. L'influence des fûts de xérès soigneusement sélectionnés se manifeste déjà à ce stade.

En le dégustant, vous ressentirez immédiatement la puissance de ce single malt sur votre palais. Avec une force de brut de fût de 58,1% Vol, ses arômes se révèlent particulièrement bien. Chaque gorgée vous chouchoute avec une cannelle aromatique de Ceylan et du sirop des fûts de PX-Sherry. Les fûts de Virgin Oak ont apporté au whisky des notes délicates de caramel. De plus, vous découvrirez un jeu harmonieux entre des dattes ensoleillées et du chocolat noir des fûts de xérès Oloroso et des barriques de vin Rioja, avec la merveilleuse saveur du miel de bruyère, caractéristique de GlenAllachie. Un vrai régal !

Ce GlenAllachie Cask Strength Batch 9 de 10 ans a été mis en bouteille tel qu'il est sorti du fût. La couleur du whisky est absolument authentique et provient uniquement du vieillissement en fûts de xérès et en fûts de Virgin Oak. L'absence de filtration à froid le rend particulièrement authentique. Tous les porteurs de saveurs sont préservés. Un excellent breuvage, soigneusement élaboré et parfaitement affiné - que vous ressentirez à chaque gorgée.

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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