Glenallachie 2005/2026 - 21 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butt #900273 Symingtons Choice Cask Strength Collection (Signatory)

Nez: Arômes intenses de fruits noirs, chocolat et chêne épicé.

Bouche: Puissant et plein avec des notes de café, noix et une douce intensité de sherry profonde.

Finale: Longue durée avec des notes boisées épicées et une intensité sirupeuse de sherry.

Profondément ancré dans la tradition de la Speyside, ce GlenAllachie âgé de 21 ans se présente comme un véritable chef-d'œuvre du vieillissement en fût. Or miel scintille dans le verre et promet déjà visuellement une note intense de sherry. La élégante boîte en métal noir avec des accents orange souligne le caractère premium de cette édition spéciale de Signatory Vintage.

Pure intensité Oloroso après 21 ans de maturation

Distillé le 5 avril 2005, ce single malt a reposé plus de deux décennies dans un bout Oloroso Sherry First Fill. Le fût #900273 a conféré au whisky sa profondeur et sa complexité caractéristiques. Avec 63,1% d'alcool, non filtré et sans colorants, il offre une aromatique pure et authentique. Des notes intenses de fruits noirs et de chocolat au nez mènent à un goût puissant avec du café, des noix et une douce intensité de sherry.

Rareté limitée pour connaisseurs

Sous seulement 607 bouteilles, ce fût exceptionnel est une véritable rareté pour les collectionneurs exigeants. La Cask Strength Collection de Signatory Vintage représente une qualité sans compromis et des expériences authentiques en whisky. La finale longue avec des notes boisées épicées et l'intensité sirupeuse du sherry rend chaque gorgée spéciale. Dégustez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer toute la richesse aromatique.

Saisissez dès maintenant cette rareté exceptionnelle de Speyside et découvrez 21 ans de perfection dans votre verre !

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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