Aromas de Sherry précis

Nez: Des pommes fraîches et des cerises juteuses se mêlent à des raisins secs, des pêches et une fine chocolat noir. Une touche de balsamique, du cèdre ciré et du genièvre apportent de la profondeur, tandis que le miel, la cannelle et l'amande ajoutent une douce chaleur.

Bouche: Douce et crémeuse avec une douce épice prononcée. Du chocolat noir, de la pomme-cannelle et une note subtile de café complètent la sensation en bouche. Une marmelade d'orange subtile et une touche de cuir apportent de la complexité.

Finale: Longue et douce avec des raisins secs et de fins éclats de cacao. En fin de bouche, une épice piquante s'intensifie, frôlant presque une légère note de cendre.

Intense, fruité, sans compromis - c'est ainsi que se présente la quatorzième et avant-dernière édition de la série Edda dans votre verre à dégustation. Offrez-vous des arômes de sherry comme dans les légendes avec Vali. Derrière le guerrier intrépide et le protecteur des mythes nordiques se cache un single malt Glendullan de 11 ans.

Ainsi, vous découvrez un spectacle rare : seulement 3 % de la production totale de Glendullan trouve sa place en bouteille en tant que single malt. La note typique de pomme de la distillerie Speyside monte à votre nez dès que vous retirez le bouchon massif du décanteur précieux de cette édition.

Des cerises juteuses, des raisins secs et un chocolat noir fin apportent plus de profondeur. Ils proviennent de la maturation en fût de sherry. Le style fruité de Glendullan offre une bonne base pour les notes intenses de sherry.

La couleur sombre de mélasse témoigne également de la bonne qualité des fûts de sherry de premier remplissage dans lesquels le Glendullan a vieilli. En bouche, il surprend par une crémeux plein à un impressionnant 56,6 % Vol. Les arômes de sherry brillent sous la forme de marmelade d'orange amère, de pomme au four et de chocolat noir dans toute leur puissance. Ce whisky a été embouteillé sans dilution - pour un caractère maximal et une authenticité pure. Par conséquent, le whisky reste longtemps en bouche avec des éclats de cacao et une merveilleuse épice piquante, vous laissant suffisamment de temps pour admirer tous les détails de l'esquisse artisanale qui orne votre bouteille. Chacune des 681 bouteilles est une pièce unique, créée pour les amateurs qui recherchent et apprécient l'exceptionnel.

Ne tardez plus et enrichissez votre collection avec ce superbe millésime 2012. Commandez maintenant et vivez le goût de la Speyside écossaise chez vous.

Le Glendullan a été embouteillé par Signatory pour la série Edda de whics. Il est le numéro 14 de la série de whiskies vieillis en fût de sherry autour des dieux nordiques de la saga Edda. Au total, la série se compose de 15 non tourbés, mais riches en sherry - tous non colorés, non filtrés à froid et à la force du fût naturelle. Les whiskies sont présentés dans des bouteilles de haute qualité avec des bouchons lourds et des tubes noirs assortis. Les esquisses au crayon sur les étiquettes sont faites à la main et ornées de reflets dorés. Un design élégant pour des gouttes raffinées.

Glendullan (Highlands, Speyside)

La distillerie Glendullan a été fondée en 1897 dans la région de Speyside, à proximité immédiate des distilleries de Glenfiddich et Balvenie. Glendullan produit un Single Malt très léger et fruité, généralement embouteillé sous le nom de Singleton of Glendullan. Cependant, les amateurs de Single Malts peuvent en trouver chez les embouteilleurs indépendants. Glendullan n'a pas de centre de visiteurs. Plus de 95 % de son Single Malt finit dans des Blended Scotch Whiskys tels que Old Parr. Les amateurs d'anecdotes historiques seront intéressés de savoir que le Glendullan Single Malt a acquis une certaine notoriété au début du XXe siècle en tant que whisky préféré du roi britannique Édouard VII. 

Style Maison : Léger, fruité, herbacé. 

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