Glenrothes 2012/2024 - 12 ans Single Cask No. 4943699 The Octave (Duncan Taylor)

Aroma: Des écorces d'orange confites, des raisins au rhum et du sirop de cerise s'élèvent de manière séduisante du verre. Amandes à la cannelle, chêne et miel de fleurs s'ajoutent.

Goût: Équilibré et intense. Tarte aux prunes, crème fouettée, framboises chaudes et bonbons gélifiés se mêlent à du chocolat noir, des dattes et de la muscade.

Finale: Persistant avec des figues glacées au miel et des épices de pâtisserie.

Profitez avec le Glenrothes 2012/2024 12 ans Single Cask No. 4943699 The Octave d'un savoureux whisky single malt de la pittoresque Speyside, présenté dans un tube décoratif. Les whiskies de cette région, la plus célèbre de toutes les régions whisky, ont généralement un caractère plutôt rond. Ils séduisent par des arômes floraux parfumés et se distinguent par un corps complexe ainsi qu'un équilibre parfait.

Pour la fabrication de ce whisky

Les ingrédients de base de ce whisky single malt sont - comment pourrait-il en être autrement - de l'orge maltée et de l'eau. Le whisky Glenrothes n'est pas tourbé. Les arômes révèlent tout leur potentiel grâce aux fulgurants 54,6% Vol. - ici, vous obtenez une intensité agréable.

Les fûts Octave utilisés sont particulièrement petits, ce qui favorise un contact accru avec le bois et donc des arômes plus intenses en moins de temps par rapport aux tailles de fût classiques.

Sa couleur intense est uniquement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Il a été distillé en 2012 et embouteillé en 2024. La période de maturation a donc été solide de 12 ans. C'est grâce au long contact avec le bois que le Glenrothes présente de si beaux arômes.

Ce whisky ne provient pas directement de Glenrothes, mais de l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor. Vous avez ici une réponse peut-être plus honnête sur ce qui fait vraiment le whisky Glenrothes. En raison de sa qualité exceptionnelle, le fût a été embouteillé individuellement. Il n'y a que 89 bouteilles de cet embouteillage. Alors ne tardez pas trop à commander ce beau Glenrothes - faites-le directement. Le fût numéro 4943699 offre une perspective totalement différente sur Glenrothes par rapport aux embouteillages standards.

Une recette à admirer

Notre recommandation : Essayez le whisky pur. Vous pouvez également diluer votre whisky avec un peu d'eau. Lors de telles expériences, vous découvrirez peut-être une nouvelle note. Ajoutez une note gourmande à vos soirées conviviales.

Glenrothes Whisky (Speyside)

La distillerie Glenrothes est située dans la discrète ville écossaise de Rothes, dans la région de Speyside. La distillerie produit du whisky depuis 1879. Le Single Malt de Glenrothes est aromatique et sucré. Les fûts de xérès sont souvent utilisés pour la maturation, ajoutant des saveurs merveilleusement fruitées et légèrement épicées au Single Malt. En raison de son caractère attrayant et accessible, Glenrothes a toujours été populaire auprès des assembleurs et est donc un composant essentiel des Blended Scotch Whiskies tels que Cutty Sark. Heureusement, il existe également une large sélection de Single Malts de la distillerie de Speyside. Malheureusement, Glenrothes n'a pas de centre de visiteurs et se concentre entièrement sur la production.

Style Maison : Aromatique, doux au miel, fruité et non tourbé.

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