Glentauchers 2008/2025 - 17 ans - The Octave - Oloroso Cask - #8546097 (Duncan Taylor)

Nez: Riches notes de fruits secs, caramel et café, accompagnées de réglisse noire, d'orange brûlée et d'une légère épice de sherry.

Bouche: Puissant mais doux avec du caramel salé et de délicates nuances d'épices, lié par une intense note de sherry et une texture crémeuse en bouche.

Finale: Longue durée avec des arômes épicés et sucrés de sherry, accompagnés d'une amertume persistante du café et d'un subtil écho d'épices.

Vous cherchez un whisky avec du caractère et une histoire ? Alors ce Glentauchers vous invite à prendre le temps et à savourer chaque gorgée en toute conscience.

Charme de Speyside dans l'Octave Oloroso

Cet Single Malt Scotch Whisky vieilli 17 ans provient de la distillerie Glentauchers dans la région de Speyside, distillé en 2008 et embouteillé en 2025. Il a vieilli dans des barricots Octave, avec un finishing en fût de sherry Oloroso. La taille compacte des fûts permet un contact intense avec le bois, offrant ainsi des arômes particulièrement expressifs. Dans le verre, le whisky se présente dans une belle teinte dorée ambrée, rappelant le miel. Il est embouteillé par Duncan Taylor dans la série 'The Octave' – sans colorant, non filtré à froid, et à force du fût avec 54,3 % vol.. Au total, seulement 90 bouteilles existent de cette édition limitée provenant du fût Oloroso n° 8546097 – idéal pour les amateurs qui apprécient les bouteilles limitées au caractère fort.

Diversité aromatique pour les connaisseurs avertis

Avec son nez, il révèle un doux parfum de fruits secs, caramel et café, accompagné par du sureau noir, une note d''orange brûlée', et une délicate épice d''Oloroso Sherry'. En bouche, il se montre 'puissant mais doux', avec du caramel salé, des nuances d''épices', et une note d''Oloroso intense', offrant ainsi une sensation en bouche crémeuse. La finale est 'persistante', marquée par des arômes épicés et sucrés de sherry, une amertume persistante du café, et un écho subtil d'épices. Dégustez ce Single Malt pur à température ambiante et laissez-lui un peu de temps dans le verre pour que les arômes d''orge maltée' et du ''finishing Oloroso en fût Octave'' puissent pleinement s'exprimer. Le verre clair de la bouteille met en valeur la couleur du whisky, tandis que l'étiquette crème avec des inscriptions noires et des accents dorés-orange souligne l'élégance de la série 'The Octave'.

Saisissez dès maintenant cette édition limitée Glentauchers en single cask et découvrez le whisky Speyside au caractère Oloroso-Octave à force du fût.

Glentauchers (Speyside)

La distillerie de whisky Glentauchers (prononcé "Glentochers") est située entre les villes de Keith et Aberlour, au cœur de la Speyside. Le whisky Glentauchers est très sec et malté. Le Single Malt est principalement utilisé dans les mélanges Ballentines et Teachers, ce qui explique pourquoi la distillerie est relativement méconnue. L'expert en whisky Jim Murray a nommé Glentauchers comme l'un de ses cinq whiskies préférés dans son livre "The Complete Guide to Whisky". Certainement un choix intéressant, pas seulement pour les experts. Malheureusement, les visites de la distillerie ne sont pas disponibles.

Style de la maison : Sec, fruité et malté.

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