Hercynian Distilling Co. 2025 Heartgow 1st Fill Palo Cortado & PX Sherry Hogsheads & Octaves Seasonal Collection

Nez: Intensément fumé et tourbé avec de nettes influences de sherry, y compris des fruits secs et une douce note de miel.

Bouche: Équilibrée entre des arômes fumés et sucrés, avec des amandes grillées, du gingembre, du caramel et des fruits noirs.

Finale: Longue persistance avec des notes épicées, une touche herbacée et une douce fumée persistante.

Vous cherchez un whisky allemand qui allie la beauté sauvage du Harz à la finesse des fûts de sherry espagnols ? Le Hercynian Heartgow Winter 2025 de la Seasonal Collection vous transporte dans les forêts mystiques des montagnes du Harz, où tradition artisanale et vieillissement innovant se rencontrent.

Merveille hivernale au cœur de l'Allemagne

Cette rareté couleur cuivre a vieilli en Palo Cortado et Pedro Ximénez Sherry Hogsheads ainsi qu'en Octaves, développant ainsi un profil aromatique fascinant. Le bouquet intense, fumé et tourbé se mêle aux influences sucrées du sherry pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. Des amandes grillées, du gingembre et du caramel dansent avec des fruits noirs sur la langue, tandis que la longue finale enchante avec des notes d'herbes épicées et une douce fumée. Avec 48% vol. et sans filtration à froid, ce Single Malt se présente dans sa force et sa pureté naturelles.

Editions hivernales limitées pour connaisseurs

La distillerie Hercynian dans le Harz prouve de manière impressionnante que l'art du whisky allemand a atteint un niveau mondial. Le design hivernal de l'étiquette avec des motifs de flocons de neige et la figure caractéristique en manteau de fourrure font de cette édition limitée à seulement 300 bouteilles un objet de collection prisé. La Seasonal Collection incarne la philosophie home is where the harz is et apporte la nature authentique des montagnes allemandes dans votre verre. Savourez-le pur à température ambiante ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Saisissez maintenant l'une des 300 bouteilles de cette édition hivernale exceptionnelle et découvrez le whisky allemand à son meilleur niveau !

Hammerschmiede (Allemagne, Harz)

La distillerie Hammerschmiede produit depuis 2002 du whisky Single Malt, anciennement commercialisé sous le nom de Glen Els, aujourd'hui Elsburn. Après que les premiers whiskies aient été mis en bouteille en 2005, il est devenu évident : ici, on produit un Single Malt exceptionnel. En plein cœur de l'Allemagne. Dans les montagnes du Harz.

Les whiskies de Hammerschmiede sont remplis à la main et étiquetés manuellement. Il ne s'agit pas de production de masse, il s'agit de whisky fait avec cœur et âme. Elsburn/Glen Els n'est jamais filtré à froid ni coloré. Souvent, il existe des embouteillages en fût unique, des éditions millésimées ou des embouteillages à pleine puissance. Les whiskies de la distillerie vieillissent dans des fûts soigneusement sélectionnés, avec une affection particulière pour les fûts de vin, de xérès et de porto. Ainsi, Elsburn est célèbre pour sa maturation diversifiée en fûts de vin.

Style Maison : Fruité, doux-maltaise, avec une touche de fumée selon l'édition

» En savoir plus sur Elsburn/Glen Els