Invergordon 2009/2026 - 17 ans Oloroso Cask Finish #5250479 Kirsch 50th Anniversary The Octave (Duncan Taylor)

Arômes : Vanille onctueuse et céréales claires dominent, accompagnées de toffee, de caramel et de sablé beurré. En arrière-plan, des raisins secs, des fruits noirs et une subtile touche de noisette.

Bouche : Ronde et intensément sucrée avec des notes de vanille, de caramel et de toffee, soutenues par des raisins secs et des fruits secs. Des notes boisées épicées et une légère structure tannique apportent de la complexité.

Finale : Longue, d'abord sucrée avec de la vanille et du toffee, puis progressivement sèche avec des noix, des raisins secs et une empreinte de chêne épicé.

Si vous considérez le Single Grain Scotch comme un produit de dégustation réfléchie, voici un compagnon convaincant pour les soirées détente et les moments spéciaux. 17 ans de maturation avec une finition en petit fût Octave Oloroso ont fait de cet Invergordon quelque chose d’exceptionnel. Et le meilleur : cette mise en bouteille a été créée exclusivement pour le 50e anniversaire de Kirsch Import – une goutte chargée d’histoire.

Petit fût, grand impact

Le cœur de cette mise en bouteille est le fût Octave Oloroso. Les fûts Octave sont bien plus petits que les Hogsheads classiques – cela signifie plus de contact avec le bois, des arômes plus intenses, des saveurs audacieuses, comme le décrit Duncan Taylor lui-même. Distillé le 20 mars 2009, ce Invergordon Single Grain des Highlands écossais a mûri jusqu’au 15 septembre 2026. Le résultat : un ambre doré profond dans le verre, un arôme crémeux de vanille, de toffee et de caramel, agrémenté de raisins secs et de fruits secs foncés issus de la finition Oloroso. En bouche, il est rond et intensément sucré, avec des notes boisées épicées et une fine structure tannique. La finale est longue et persistante – d’abord sucrée, puis de plus en plus sèche avec des noix et une empreinte de chêne épicé. Mis en bouteille à 55,5 % vol., sans filtration à froid et sans ajout de colorant – force naturelle, couleur naturelle.

Seulement 82 bouteilles – un fût, une chance

Le flacon transparent avec son étiquette crème et le « O » cuivré distinctif en font également un objet esthétique remarquable. Seulement 82 bouteilles ont été tirées du fût unique n° 5250479. Cette rareté se déguste parfaitement pure ou avec une petite touche d’eau pour libérer pleinement ses arômes. Les amateurs de whisky qui apprécient les vieillissements en fûts de xérès seront séduits par la profondeur de cette finition Oloroso.

Sécurisez dès maintenant l’une des 82 bouteilles de ce whisky anniversaire exclusif – avant que le fût ne devienne histoire.

Invergordon (Highlands)

La distillerie Invergordon est une distillerie de grain située dans les Highlands écossais. La distillerie a une capacité de production pouvant atteindre 36 millions de litres de whisky, soit près de trois fois la production de la distillerie Glenfiddich, la plus grande distillerie de malt en Écosse. La distillerie Invergordon est l'une des plus grandes distilleries d'Écosse et est la seule distillerie de grain des Highlands.

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