Notes de sherry foncé

Nez : En plus d'un bol plein de cerises, de baies sauvages, de dattes et de raisins secs, on trouve des noix, des champignons aromatiques, de la cannelle et des clous de girofle. La composition est complétée par du cacao doux avec de la crème, du malt noir et une touche de polish à meubles.

Bouche : Une entrée épicée et sucrée avec une texture huileuse et un goût plein. Cappuccino, chocolat noir, biscuits au malt et fruits confits évoluent vers des herbes séchées, du poivre, de l'anis étoilé, des noix et un peu de tabac. Une agréable épice de chêne se dégage en arrière-plan.

Finale : Reste en bouche avec une épice de chêne moyennement longue à longue, laissant des notes de pâtisserie avec des éclats de chocolat, de thé noir et d'anis, ainsi qu'une touche de menthol. En fin de bouche, des tanins soyeux, des épices et une légère sécheresse.

Ce Jura 2009/2024 - 15 ans First Fill Sherry Butt Finish No. 13 Hod Edda #13 vous transporte une fois de plus dans la mythologie nordique, où la lumière et l'obscurité se rencontrent. Un whisky d'une profondeur intense, marqué par des fruits noirs, des épices nobles et la puissance d'un fût de sherry fraîchement rempli. Une rareté pour les connaisseurs, collectionneurs et amateurs qui apprécient les arômes indomptés.

Moments de dégustation variés

Dès la première inspiration, un parfum complexe se dévoile, vous rappelant des cerises noires, des baies juteuses et des dattes confites. Une touche de noix grillées et de cacao doux s'élève, accompagnée d'épices chaudes comme la cannelle, les clous de girofle et l'anis. En bouche, une texture huileuse et douce rencontre une combinaison puissante de chocolat noir, d'espresso fraîchement préparé et de notes de malt caramélisé. Des herbes séchées, du chêne épicé et un peu de tabac lui confèrent une profondeur supplémentaire. La finale est longue, avec des tanins soyeux, des notes de thé noir et une trace de menthol, qui apporte de la fraîcheur.

Authenticité pure – Fût unique avec caractère

Avec 15 ans de maturation et un finish dans un fût fraîchement rempli et donc particulièrement actif, ce whisky déploie toute sa puissance d'expression. Non dilué à 53,7 % vol., son intensité naturelle est préservée – ni coloré ni filtré à froid. Chacune des seulement 672 bouteilles est une pièce unique, qui conserve l'essence de cette exclusive Single Cask. La distillerie, située sur l'île de Jura, est synonyme de malts remarquables et variés, qui reflètent la nature sauvage de leur terre natale. Comme le aveugle Hod dans les mythes de l'Edda, trompé par Loki pour éteindre la lumière de vie de son frère Balder, ce Scotch allie la puissance sombre du fût de sherry à l'élégance lumineuse d'un single malt parfaitement mûr.

Un objet de collection avec âme

Cette goutte divine est un hommage aux grandes mises en bouteille de fût de sherry et impressionne par sa note puissante, son épice riche et sa structure pleine. Ne manquez pas cette rareté – procurez-vous l'une des rares bouteilles et vivez la richesse du sherry dans toute sa splendeur !

À propos de la série Edda

Le Jura a été mis en bouteille par Signatory pour la série Edda de whics. Il est le numéro 13 de la série de whiskies vieillis en fût de sherry autour des dieux nordiques de la saga Edda. Au total, la série se compose de 15 non tourbés, mais riches en sherry - toutes non colorées, non filtrées à froid et à la force naturelle du fût. Les whiskies sont présentés dans des bouteilles de haute qualité avec de grands bouchons et des tubes noirs assortis. Les esquisses au crayon sur les étiquettes sont faites à la main et ornées de reflets dorés. Un design élégant pour des gouttes raffinées.