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Trésor doré au miel
Longmorn 2012/2024 - 12 ans 1st Fill Bourbon Barrel #920 Lost Worlds Sunken (whic)
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Notes de dégustation
Nez : Le parfum frais des agrumes, de l'ananas et des poires croquantes est complété par une tarte aux pommes avec de la crème et une sauce caramel, des flocons d'avoine au miel et à la douce vanille. Des accents minéraux, des traces de cannelle et de bois apportent une touche d'épice.
Bouche : Ronde et huileuse avec des notes de Jaffa Cakes, de miel, de bonbons à la crème, de sucre candi, de vanille et de caramel salé. La douceur riche est équilibrée par un malt puissant, un peu de chêne, des herbes fraîches et une touche de thé noir. Des notes d'agrumes pétillantes et des épices annoncent la finale.
Finale : Des impressions agréables de réglisse sucrée, de barbe à papa, de poires confites avec une sauce vanille et de porridge sucré persistent. Un sirop d'érable épicé se maintient avec quelques zestes d'agrumes, un peu de chêne, de la muscade, de l'anis étoilé et quelques feuilles de thym. Cela donne envie d'en reprendre !
Description
Plongez avec le Sunken dans l'incroyable monde de notre série Lost Worlds. Le Longmorn 2012/2024 - 12 ans 1st Fill Bourbon Barrel #920 vous offre la douce magie d'un véritable bon plan.
Il est relativement rare de trouver un Single Malt de Longmorn à un prix abordable. Avec ce whisky provenant d'un fût de bourbon première remplissage, nous vous offrons l'occasion de découvrir cette merveilleuse distillerie dès maintenant. Dès l'ouverture de votre bouteille, un parfum agréable de vanille, caramel crémeux, miel et muesli avec des morceaux de pommes et de poires fraîches vous accueille. En bouche, ces impressions se poursuivent, complétées par des agrumes, du sucre candi, du malt épicé et des herbes aromatiques. Avec un mélange de compote de fruits, vanille douce, sirop d'érable, épices et une touche de chêne, ce délicieux nectar vous dit finalement au revoir.
Le whisky a vieilli pendant 12 ans en Écosse dans le fût numéro 920. Il a ensuite été embouteillé par le distillateur indépendant Signatory Vintage sans colorant, sans filtration à froid et avec un agréable degré d'alcool de 46% vol. Idéal pour partager le Longmorn lors de douces soirées d'été en bonne compagnie avec vos amis. Mais attention - son goût doux comme le miel donne définitivement envie d'en reprendre, et la tentation est grande de ne pas s'arrêter à un verre !
Saisissez maintenant l'occasion et commandez une des seulement 283 bouteilles du Longmorn 2012/2024 - 12 ans 1st Fill Bourbon Barrel #920.
À propos de la série Lost Worlds
Dans cette série exclusive de whic, de délicieux whiskys non tourbés provenant de fûts de bourbon de Signatory sont embouteillés à un agréable degré d'alcool de 46% vol.. Grâce à un vieillissement classique, il est possible d'explorer les différents styles de maisons de distilleries peu connues ou sous-estimées à des prix abordables. Bien sûr, les whiskys Lost Worlds ne sont ni filtrés à froid ni colorés. Ainsi, chaque goutte peut exploiter pleinement son potentiel aromatique. Les bouteilles sont complétées par des motifs impressionnants de mondes dystopiques oubliés.Détails
| Marque | Longmorn |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Longmorn |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | Lost Worlds |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Barrel ASB |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Bourbon de Premier Remplissage |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 12 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Date de distillation | 2012 |
| Numéro du fût | 920 |
| Nombre de bouteilles | 283 |
Fabricant
Longmorn (Highlands, Speyside)
Michael Jackson, dans son ouvrage de référence Malt Whisky, qualifie le whisky de la distillerie Longmorn de l'un des "meilleurs Speyside Malts". Les connaisseurs apprécient particulièrement la complexité de Longmorn, selon lui, ainsi que l'association de douceur et de caractère robuste, ainsi que le bouquet puissant et la longueur en bouche.
La distillerie a été fondée en 1894-1895 dans la région de Speyside (Elgin, Morayshire) par John Duff, Charles Shirres et George Thomson. John Duff était un ancien directeur de la distillerie Glendronach et également le fondateur des distilleries Glenlossie et Benriach. En tant que curiosité, Longmorn possède encore une machine à vapeur en état de marche. Aujourd'hui, la distillerie appartient au groupe français Pernod Ricard.
Style Maison : Enveloppant en bouche, malté, complexe. Polyvalent, excellent en apéritif et particulièrement délicieux en dessert.
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