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Élevage intense en fûts de xérès à prix réduit
Mannochmore 2012 - 11 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #13 (Signatory)
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Notes de dégustation
Nez: Des notes boisées puissantes, du cuir, du tabac et de la muscade se présentent de manière épicée et fruitée aux côtés de pommes mûres, de poires, de raisins secs, de pêches flambées et de biscuits Jaffa. On y trouve également des noix caramélisées, de la vanille et des céréales.
Bouche: Une entrée pleine de corps avec beaucoup d'herbes, d'épices, de tabac et de chêne est suivie d'une douce crème vanille avec des morceaux de poire et du chocolat râpé, des pêches, des abricots secs et des noix fraîches.
Finale: La finale est de longueur moyenne et épicée avec beaucoup de chocolat noir, de chêne, de noix et de cuir. Des baies noires et un espresso sucré viennent ajouter des accents.
Description
Laissez-vous emporter dans un voyage aromatique délicieux en Écosse avec le Mannochmore 2012 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #13. Les whiskys de cette région la plus célèbre de toutes les régions de whisky sont généralement caractérisés par leur caractère plutôt léger. Ils séduisent par leurs arômes floraux parfumés et se distinguent par un corps délicat et une élégance subtile.
Sur la création de ce whisky
Ce whisky est principalement composé de malt d'orge. Sans aucune trace de fumée, ce whisky caresse votre palais. Une puissance extrême de 57,1% Vol. met parfaitement en valeur les notes de dégustation.
Vous allez adorer le chocolat et les arômes de fruits secs que cette goutte a pu extraire des fûts de xérès.
Sa belle couleur est entièrement due à l'influence du fût. En effet, il n'a pas été coloré. Distillé en 2012, il a vieilli pendant 11 ans. Cela garantit des arômes merveilleusement variés.
Ce whisky n'a pas été embouteillé par Mannochmore lui-même, mais par l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Une fois de plus, Signatory Vintage a fait preuve de bon goût dans le choix des fûts.
La recette parfaite avec ce Mannochmore
Après une journée de travail bien méritée, détendez-vous et savourez le plaisir décontracté - avec ce whisky, vous avez le compagnon parfait. Avec 57,1% Vol., le Signatory Vintage supporte quelques gouttes d'eau. Cela ouvre la porte à de tout nouveaux arômes. Agrémentez vos soirées confortables d'une touche supplémentaire de plaisir.
Détails
| Marque | Mannochmore |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergènes | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Année de distillation | 2012 |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 2 |
| Distillerie | Mannochmore |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Signatory Vintage |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Speyside |
| Série | 100 Proof |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Taille du Fût | Butt |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Fût de Sherry de Premier Remplissage , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de distillation | 2012 |
Fabricant
Mannochmore (Speyside)
La distillerie Mannochmore (gaélique pour "grand moine", prononcé "Mánnochmór") est située juste à l'extérieur, au sud d'Elgin.
Les whiskys Mannochmore sont huileux, fruités, légèrement fumés et ont toujours une note florale. En général, ces single malts sont aussi nettement secs.
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