North British 2007 - 13 ans Tawny Port Finish Select Grain (Murray McDavid)

Nez: Crème glacée à la vanille avec des fraises juteuses, suivies d'agréables notes d'épices de chêne.

Bouche: Pralinés à la rose et poivre rose jouent avec une variété de baies fraîches ainsi que de délicieuse confiture de cerises sucrée.

Finale: Sucrée avec une touche de fumée et des notes douces de bois.

Ce North British est un whisky Single Grain d'Écosse. Les Lowlands sont son origine précise. Les whiskys des Lowlands offrent, avec leur profil doux et sec, une excellente introduction au monde des Single Malt Whiskys.

Et c'est ainsi que ce whisky acquiert son bon goût

Le whisky a été fabriqué à partir de céréales. Le North British n'est pas fumé. Le whisky a été embouteillé à un fort taux de 50% Vol. Ainsi, les arômes déploient tout leur potentiel. Parmi les arômes de ce whisky, on trouve de la vanille sucrée et des bonbons au toffee crémeux du fût de bourbon. Ce North British affiche sa couleur, car aucune intervention n'a été faite - la belle teinte est venue naturellement lors du vieillissement en fût. Toutes les huiles et esters donnant les arômes sont encore préservés, car le producteur a renoncé à la filtration à froid. L'embouteillage millésimé provient de l'année 2007. Il a été embouteillé en 1357. Le temps de maturation était donc solide avec 13 ans. Ce temps passé en fût de chêne confère les arômes variés à cet embouteillage. Ce whisky ne provient pas directement de North British, mais a été publié par l'embouteilleur indépendant Murray McDavid. Découvrez l'interprétation de Murray McDavid d'un bon North British. Il existe tout de même 1357 bouteilles de cet embouteillage. Cependant, avec un North British, rien n'est éternel.

Ainsi, nous apprécions le mieux cette goutte

Dégustez cette fine goutte pure.