North British 2008/2025 - 17 ans - PX Cask - #5947433 - The Octave (Duncan Taylor)

Nez: Un arôme riche avec une douceur de miel et du malt, complété par des notes fruitées de raisins secs et de nectarines.

Bouche: Ronde et équilibrée avec du malt, des raisins secs sucrés, des nectarines et une couche de réglisse.

Finale: Une longue finale avec une douce suavité, un malt persistant et des notes subtiles de réglisse.

Découvrez avec ce Single Grain Whisky l'art du vieillissement dans des fûts plus petits. Ce North British âgé de 17 ans, provenant des Lowlands, est une véritable expérience pour les sens.

Vieillissement unique en fût de Pedro Ximénez

Ce whisky a été distillé le 02.06.2008 et embouteillé le 25.08.2025. Il a vieilli dans un fût d'octave, lui conférant une profondeur particulière grâce à son affinage dans un fût de Pedro Ximénez (PX). Avec un taux d'alcool de 54,2 % vol., ce whisky offre une intense variété d'arômes dans le verre. La couleur ambre naturelle et ocre reflète le vieillissement soigné. L'étiquette se distingue par sa structure claire et son design élégant avec une couleur crème et un 'symbole O' cuivré. Cette édition limitée par Duncan Taylor ne compte que 89 bouteilles et constitue un véritable objet de collection.

Dégustation riche pour les connaisseurs

Aromatiquement, la douceur du miel et du malt se marie avec des notes fruitées de raisins secs et de nectarines. En bouche, le whisky se révèle riche et équilibré, avec une couche de réglisse qui apporte profondeur au goût. La longue finale offre une douceur délicate, accompagnée d'un malt persistant et de subtiles notes de réglisse. Ce grain des Lowlands non tourbé est particulièrement attrayant pour les amateurs qui apprécient les whiskies riches et sucrés. Savourez-le pur ou avec quelques gouttes d'eau pour faire ressortir encore plus les notes sucrées et fruitées.

Saisissez cette édition limitée et découvrez à quel point un Single Grain des Lowlands affiné en fût PX peut être intense dans votre verre.