North British 2011/2025 - 14 ans The Octave Moscatel Cask Finish #5947915 Octave (Duncan Taylor)

Nez: Arômes sucrés de céréales avec du miel et de la vanille, accompagnés de notes florales et de fruits mûrs.

Bouche: Douce et sucrée avec du caramel, des noix et une note fruitée, rehaussée par de la vanille.

Finale: Moyennement longue avec une douceur persistante, des noix douces et une légère note boisée.

Vous cherchez un whisky Single Grain au caractère exceptionnel ? Ce North British de 2011 allie l'élégance des Lowlands écossaises à la douce séduction d'un finissage en Moscatel. Il a d'abord vieilli traditionnellement pendant 14 ans, avant de recevoir sa finition finale dans un fût de Moscatel – une combinaison qui confère à ce Single Grain une dimension toute particulière.

Le secret de l'Octave : Fûts plus petits, arômes plus intenses

Duncan Taylor mise sur la technologie Octave pour cette mise en bouteille – des fûts plus petits pour des expériences gustatives concentrées. Avec ses puissants 54,2% Vol., ce whisky vous parvient non filtré et dans sa couleur naturelle. La couleur or ambrée à cuivrée dans le verre promet déjà ce que le nez et le palais peuvent attendre : arômes sucrés de céréales avec du miel et de la vanille, accompagnés de notes florales et de fruits mûrs. En bouche, une douceur veloutée se déploie avec du caramel et des noix, tandis que la finition en Moscatel apporte une élégance fruitée.

Exclusivité limitée des Lowlands écossaises

Avec seulement 83 bouteilles, cette mise appartient aux véritables raretés dans l'univers du whisky. La distillerie North British dans les Lowlands est reconnue depuis des décennies pour ses sublimes Single Grain Whiskys, et Duncan Taylor a créé avec ce finissage en Moscatel un chef-d'œuvre du vieillissement secondaire. La finale moyenne avec une douceur persistante, des noix douces et une légère note boisée rend chaque gorgée spéciale. Savourez-le pur ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les arômes complexes.

Saisissez maintenant l'une des rares bouteilles de ce Single Grain exceptionnel et découvrez comment l'élaboration en Moscatel et le savoir-faire écossais fusionnent pour offrir une expérience gustative inoubliable !