Port Charlotte 10 ans Heavily Peated (Design 2018-2022)

Nez : Une note de fumée sèche et terreuse, tendant surtout vers la cendre, est omniprésente. Elle est adoucie par des notes maritimes - sel de l'embrun, gingembre citronné et herbes sauvages évoquent la côte rugueuse de l'Atlantique. Plus volumineux et plus doux plus tard avec des notes sucrées de caramel et de pudding à la vanille, tandis que l'épice du chêne se révèle sous forme de muscade et de clou de girofle.

Bouche : Le pudding à la vanille s'étend sur la langue - une sensation veloutée merveilleuse avec une fraîcheur citronnée vers l'ananas, la pomme mûre et l'abricot sucré. La noix de coco apporte encore plus d'exotisme. Sur des notes de miel sucré se superpose une fumée maritime avec une note salée bien marquée.

Finale : De longueur moyenne avec beaucoup de fumée sèche, mais aussi des oranges fraîches, des mangues et des bananes très mûres ainsi que du café arabica fraîchement moulu.

Ce Port Charlotte est un single malt tourbé de la distillerie Bruichladdich. Ce malt a vieilli pendant 10 ans principalement dans d'anciens fûts de bourbon. De plus, 65% de fûts de bourbon de premier remplissage ont été utilisés, ce qui rend l'influence du chêne américain sous forme de Vanille, Caramel, Noix de Coco et de fruits exotiques très présente dans cette édition. Une petite partie a également été vieillie en fûts de chêne français. Les notes vanillées pleines du fût de bourbon se manifestent surtout en bouche, tandis que les fûts de vin de France dominent plutôt au nez et en finale. Le chêne européen des fûts de vin français a un taux de tanins élevé, se traduisant par des notes de café amer en finale. Un whisky tourbé qui sait se distinguer par des notes fruitées de vin. Les arômes sont très précis, rappelant l'air clair d'une journée ensoleillée d'hiver. 

Le magazine spécialisé américain Whisky Advocate a élu en 2018 le Port Charlotte 10 ans Heavily Peated comme l'un des meilleurs whiskys de l'année choisis.

Heavily Peated : Les single malts très tourbés de Bruichladdich sont commercialisés sous le nom de Port Charlotte. Même après 10 ans en fût de chêne, cet exemplaire est très tourbé. Vraiment réservé aux amateurs de whiskys tourbés. Mais ceux qui souhaitent découvrir Islay sans tourbe n'ont pas besoin de chercher loin, car la distillerie Bruichladdich produit également des whiskys sans tourbe. Une bonne alternative serait donc le Bruichladdich Scottish Barley.

Design personnalisé : Depuis 2018, le Port Charlotte est proposé avec son propre design de bouteille, se démarquant visuellement des autres gammes de Bruichladdich et Octomore. Au lieu de la forme plus arrondie précédente, la bouteille est désormais de forme cylindrique. Le nom est estampillé dans le verre à l'arrière, offrant à la bouteille une meilleure prise en main et une sensation tactile particulière. La couleur du whisky n'est malheureusement plus visible, car un verre foncé, similaire à celui de la distillerie Ardbeg, a été choisi. De plus, il n'y a plus de numérotation sur les bouteilles comme c'était le cas avec l'édition précédente du Port Charlotte 10 ans. Est-il là pour rester ? Nous l'espérons, car ce whisky est délicieux !