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Bruichladdich The Classic Laddie Orge Écossaise
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Notes de dégustation
Nez: Beaucoup de miel sucré avec une forte note d'orge et une touche de menthe. Le poivre blanc et le sel marin se mêlent à une douceur florale et des agrumes.
Bouche: Orge maltée sèche et légère note de bois de chêne avec une belle épice se mêlant au caramel et au miel. Frais, également maritime ici.
Finale: De longueur moyenne, avec du sucre brun et des notes florales.
Description
Le Maître Distillateur Jim McEwan a fait revivre l'esprit de l'ancienne distillerie d'Islay dans ce Single Malt floral et élégant : de l'orge écossaise, une distillation lente et un vieillissement en fûts de chêne noble.
À la distillerie Bruichladdich, on travaille volontiers avec de l'orge écossaise. L'accent est mis sur une production aussi authentique que possible, en n'utilisant que des ingrédients d'origine écossaise (à l'exception des fûts). En plus de l'orge, seule l'eau de source la plus pure de l'île est utilisée, ce qui explique que toutes ces subtilités se retrouvent dans le goût du whisky. Le style de la distillerie oscille entre la légèreté et la moyenneté. Les connaisseurs y trouveront une touche de brise marine salée, mais aussi un subtil piquant. Les nez fins détecteront plus que des notes de fruits, ils définiront plus précisément et remarqueront souvent une touche de fruits exotiques.
En accord avec le design frais, le Bruichladdich Scottish Barley révèle une légère note de menthe, suivie de la douceur du malt. Viennent ensuite immédiatement des notes florales, des fruits caramélisés et bien sûr du miel. La fraîcheur persiste en bouche dès la première gorgée et est complétée par du chêne sucré. Aux arômes fruités s'ajoutent à nouveau des impressions marines, de la cassonade et du malt sucré. Il en résulte une finale intense et chaleureuse, qui reste agréablement longtemps en mémoire.
Détails
| Marque | Bruichladdich |
|---|---|
| Adresse | CLS Remy Cointreau, 21 BD Haussmann, 75009 Paris, Frankreich. |
| Allergènes | Ne pas |
| Brut de fût | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bruichladdich |
| Emballage | Boîte en métal |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Fabricant
Bruichladdich (Islay)
Bruichladdich était, il y a quelques années, la distillerie la plus à l'ouest de l'île d'Islay, grâce à son emplacement sur la rive nord du Loch Indaal, une crique côtière profonde sur la côte ouest. Seule la distillerie Kilchoman, fondée en 2005, se trouve à quelques kilomètres plus à l'ouest. La distillerie Bowmore vous salue depuis la rive sud opposée.
Les whiskies embouteillés sous le nom de Bruichladdich ont un caractère très céréalier et fruité. Sous Port Charlotte, la distillerie Bruichladdich remplit ses single malts fortement tourbés. Bruichladdich met en avant son esprit d'expérimentation avec les versions extrêmement tourbées d'Octomore.
Style Bruichladdich : Corps moyen, céréalier, épicé, légèrement salé. Parfait en apéritif.
Style Port Charlotte : Fortement tourbé, goudron, sel et malt doux.
Style Octomore : Extrêmement tourbé, saveurs maritimes prononcées, complexe, céréalier.
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