Royal Brackla 2014/2025 - 11 ans Refill Butt Cask #303570 (James Eadie)

Nez: Pommes, miel et pain grillé au beurre, accompagnés de poivre vert et de nuances florales.

Bouche: Compote de pommes crémeuse, miel sucré et caramel, soulignés par du poivre épicé et de délicates notes boisées.

Finale: Longue durée avec une douceur légère, du miel et une douce épice.

Vous cherchez un whisky qui allie tradition et savoir-faire en parfaite harmonie ? Ce Royal Brackla de 2014 incarne la tradition séculaire du whisky des Highlands écossais. James Eadie rend hommage avec cette édition spéciale aux distilleries historiques de Grande-Bretagne et d'Irlande des années 1922-1929. La spiritueuse couleur acajou a vieilli pendant onze ans dans un fût de réutilisation et se présente non filtrée à un puissant 52,4% vol.

Caractère des Highlands d'une distillerie royale

Royal Brackla ne porte pas pour rien le surnom de The Kings Own Whisky – dès 1835, la distillerie a reçu le titre royal. L''eau de source cristalline des Caimdor Hills' et l''orge locale de Moray et Nairn' forment le socle de ce single malt authentique des Highlands. La distillerie suit encore aujourd'hui la philosophie selon laquelle un véritable whisky malt écossais des Highlands ne peut être élaboré qu'avec des produits locaux. Cette dégustation limitée en fût unique, avec seulement 640 bouteilles du fût #303570, montre l'empreinte inaltérée de la distillerie.

Sensation gustative avec une prétention historique

Dans le verre, se déploie un spectrum aromatique complexe, composé de pommes fraîches, de miel crémeux et de pain grillé beurré, rehaussé par du poivre vert et des notes florales délicates. En bouche, le compote de pommes crémeuse, en harmonie avec le miel sucré et le caramel au beurre, tandis que le poivre épicé et les subtiles notes boisées apportent équilibre. La finale persistante, vous ravit par sa douceur douce et son épice légère. Savourez ce whisky particulier pur ou avec quelques gouttes d'eau pour faire ressortir pleinement la couleur naturelle et le caractère non filtré.

Saisissez maintenant cet hommage rare à l'âge d'or de la distillation du whisky écossais – un morceau d'histoire dans votre verre vous attend !

Royal Brackla (Highlands, Nord)

Royal Brackla est situé à l'est d'Inverness dans les Highlands du nord. Différents auteurs attribuent la distillerie soit à la Speyside, soit aux Highlands. Sous la société mère, Bacardi (Dewars & Sons), le malt était principalement utilisé pour les whiskies écossais mélangés. Lentement, Royal Brackla attire de plus en plus l'attention en tant que single malt whisky.

Style Maison : Les single malts de cette distillerie sont généralement fruités et légers en goût. La finale est plutôt sèche et poivrée.

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