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Stauning Douro Dreams Single Rye
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Notes de dégustation
Nez : Arômes de torréfaction savoureuse, de caramel et de notes fraîches d'agrumes se succèdent.
Bouche : Du pain de seigle liquide est accompagné de baies rouges, d'agrumes confits, de vanille et de chocolat noir.
Finale : Des accents fruités de fruits secs et de cacao s'estompent lentement avec une note épicée de chêne.
Description
Ce Stauning de 3 ans est un whisky de seigle du Danemark.
Comment le whisky acquiert-il son bon goût
Le whisky a été fabriqué à partir de seigle et d'eau. Le whisky Stauning n'est pas fumé. Ce whisky bien mûr coule doucement dans votre verre avec ses 41% Vol.
Le Stauning affiche sa couleur, car elle est naturelle - la teinte noble est le résultat du vieillissement en fût. Il a été distillé en 2020 et mis en bouteille en 2023. Il n'a donc vieilli que 3 ans. Cela rend le whisky un peu impétueux. Cependant, cela vous offre l'opportunité de découvrir davantage le caractère brut de la distillerie.
L'occasion parfaite pour ce Stauning
Dégustez le whisky pur. Ainsi, ses arômes naturels se révèlent dans votre verre sans artifice.
Apportez encore plus de plaisir à vos soirées cosy.
Détails
| Marque | Stauning |
|---|---|
| Adresse | Stauning Whisky, Stauningvej 38, 6900 Skjern, Dänemark |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Année de distillation | 2020 |
| Brut de fût | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Stauning |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Mash Bill | Seigle |
| Pays d'origine | Danemark |
| Taille de bouteille | Bouteilles standard |
| Teinte | Terre cuite |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Seigle |
| Types de fûts | Finition Vin de Porto |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 3 ans |
| Date de mise en bouteille | 06.2023 |
| Date de distillation | 01.2020 |
Fabricant
Stauning (Danemark)
Stauning est la première et la plus réussie des distilleries de malt whisky au Danemark. Fondée en 2006, le projet a rapidement fait parler de lui dans l'ouest du Jutland. En tant que petite distillerie artisanale, l'accent a été mis sur l'orge et le seigle locaux. Aujourd'hui encore, après un investissement de 10 millions de livres de Diageo, les céréales locales sont traitées sur leurs propres aires de maltage. Même la tourbe pour le Stauning Single Malt fumé provient de la région. Stauning est l'une des rares distilleries européennes à produire du Rye Whiskey. Si vous voulez découvrir le whisky danois, vous ne pouvez pas passer à côté de Stauning!
Style de la maison : varié, généralement herbal avec de la bruyère, épicé, parfois fruité, et selon la mise en bouteille, très fumé.
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