Teeling 21 ans Rising Reserve No. 4 White Wine Cask Finish

Nez: Notes d'agrumes, vanille sucrée et miel d'acacia, accompagnées de pâte à biscuits, d'orge grillée, de caramel et d'épices comme la cannelle et la muscade.

Bouche: Fruits tropicaux juteux et crème chocolatée blanche, soulignés par des tanins doux et une sécheresse vineuse, rehaussés par des notes herbacées.

Finale: Une longue finale sèche avec des notes de fruits du verger, miel et une légère note épicée de gingembre.

Vous cherchez un single malt irlandais limité avec un vieillissement exceptionnel ? Le Teeling Single Malt allie 21 ans d'expérience à un affinage innovant en fûts de vin blanc pour une véritable expérience gustative.

Artisanat dublinois en édition limitée

Cette quatrième édition de la série Rising Reserve provient de fûts soigneusement sélectionnés de la distillerie Teeling au cœur de Dublin. La famille Teeling a ramené la distillation du whiskey dans la capitale irlandaise après une longue absence. Avec cette édition spéciale, 6 000 bouteilles ont été produites, chacune témoignant du savoir-faire de Jack Teeling. La bouteille noire élégante avec des détails dorés et l'emblème caractéristique du phénix souligne l'exclusivité de ce single malt.

Affinage en fût de vin rencontre tradition irlandaise

Le finish en fût de vin blanc de 3 ans confère à ce single malt sa complexité particulière. Des notes d'agrumes et de miel d'acacia dans le nez mènent à des fruits tropicaux et à une crème chocolatée blanche en bouche. Les tanins doux et la sécheresse vineuse témoignent du vieillissement magistral, tandis que la longue finale ravit avec des notes fruitées et épicées de gingembre. Embouteillé non filtré à 46% vol., il révèle toute son palette aromatique.

Saisissez cette rareté dublinoise et découvrez comment l'art du fût de vin enrichit la tradition du whiskey irlandais !

Distillerie Teeling (Irlande)

La distillerie Teeling est située dans la capitale irlandaise, Dublin. Elle a ouvert ses portes en 2015 en tant que première nouvelle distillerie à Dublin depuis plus de 125 ans.

La famille Teeling est active dans l'industrie du whisky depuis le XVIIIe siècle (1782). Plus récemment, la famille Teeling a exploité la distillerie Cooley, connue pour ses single malts tels que Connemara et le blended Irish Whiskey Kilbeggan. La distillerie Cooley a été rachetée par Beam Global et appartient désormais à Beam Suntory. La nouvelle distillerie Teeling est la dernière entreprise de la famille Teeling, et nous pouvons nous attendre à de grandes choses. La première goutte de Teeling Newmake a été distillée en mars 2015, donc le premier vrai whisky Teeling n'est pas attendu avant 2018 au plus tôt. Jusque-là, le whisky Teeling commercialisé provient toujours de la distillerie Cooley.

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