The GlenAllachie 21 ans Batch 6 PX & Oloroso Sherry Casks

Nez: Au nez, on découvre des cerises noires, des oranges épicées et un mélange de fruits des bois. S'ajoutent des notes d'espresso, de rayons de miel et d'épices douces, le tout rehaussé par du chocolat noir et des mûres.

Bouche: La bouche est pleine et crémeuse avec des notes de sirop, de butterscotch et de moka. On y trouve également des épices douces, des cerises noires et une touche de gingembre qui apporte une légère piquant.

Finale: La finale est longue et douce avec des notes de chocolat noir et de fruits secs. Une légère touche d'influence de fût de sherry vient parfaire le tout.

Ce trésor de Speyside a reposé pendant 21 ans dans des fûts de sherry d'exception. Ce que le maître distillateur Billy Walker a créé avec ce Batch 6 est plus qu'un simple whisky – c'est une œuvre d'art liquide dans sa perfection naturelle. La profonde couleur ambre dans le verre promet déjà ce que les premiers arômes confirment : ici, vous vous attendez à un plaisir exceptionnel.

Composition magistrale de fûts en bois noble espagnols

Le GlenAllachie 21 ans a vieilli dans quatre fûts soigneusement sélectionnés de Pedro Ximénez et Oloroso Sherry Puncheons et Hogsheads. Ces fûts espagnols de premier choix confèrent au single malt sa profondeur de caractère complexe. Au nez, vous rencontrerez des cerises noires mûres, des rayons de miel confits et des notes d'orange épicées, accompagnés d'un sirop dense et de tartelettes aux mûres. En bouche, se déploient des arômes complexes de chocolat noir, de baies rouges séchées et de cerises maraschino, suivis de miel de bruyère et de gingembre cristallisé, tandis que la finale se réjouit de brandy de prune et de moka.

Force de fût authentique pour de véritables connaisseurs

Avec un taux d'alcool puissant de 52,8%, ce single malt de Speyside se présente dans sa force de fût naturelle – sans colorants et sans filtration à froid. Vous ressentez cette authenticité dans chaque goutte de cette délicatesse couleur acajou. La bouteille sombre avec l'étiquette vert foncé élégante et des accents dorés souligne le caractère premium de ce whisky. Billy Walker a créé avec ce Batch 6 limité un digne représentant de la philosophie GlenAllachie : qualité maximale sans compromis.

Offrez-vous ce GlenAllachie exceptionnel de 21 ans et découvrez comment un whisky de Speyside parfaitement vieilli peut avoir du goût. Idéal pour des occasions spéciales ou comme cadeau précieux pour des connaisseurs exigeants !

GlenAllachie (Speyside)

Depuis son acquisition par l'entrepreneur du whisky Billy Walker en 2017, la distillerie Glenallachie dans la région de Speyside est en plein essor. Billy Walker a réussi à vendre avec succès les distilleries Glendronach, Benriach, et Glenglassaugh à Brown Forman en 2016. Avec la reprise par Walker, le style de Glenallachie, qui produisait principalement pour les mélanges, a clairement été orienté vers une maturation en fût de xérès.

Style Maison : Malté, fruité, doux comme le miel, souvent avec des fruits noirs.

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